Neohesperidin dihydrochalcone - an alternative sweetener of plant origin, its electrophoretic behaviour
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F01%3APU64235" target="_blank" >RIV/00216305:26310/01:PU64235 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Neohesperidin dihydrochalkon - náhradní sladidlo přírodního původu, jeho separační vlastnosti
Original language description
Kapilární elektroforéza byla využita pro stanovení disociačních konstant náhradního sladidla flavonoidního původu - neohesperidinu dihydrochalkonu. Zároveň byla ověřena možnost elektroforetického stanovení téhož sladidla v modelovém systému vedle dvou běžně užívaných konzervačních látek, kyseliny benzoové a kyseliny sorbové.
Czech name
Neohesperidin dihydrochalkon - náhradní sladidlo přírodního původu, jeho separační vlastnosti
Czech description
Kapilární elektroforéza byla využita pro stanovení disociačních konstant náhradního sladidla flavonoidního původu - neohesperidinu dihydrochalkonu. Zároveň byla ověřena možnost elektroforetického stanovení téhož sladidla v modelovém systému vedle dvou běžně užívaných konzervačních látek, kyseliny benzoové a kyseliny sorbové.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
CB - Analytical chemistry, separation
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2001
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů