Research and application of new procedures of utilization of waste whey ? a byproduct of dairy industry

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F12%3APU98515" target="_blank" >RIV/00216305:26310/12:PU98515 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výzkum a aplikace nových způsobů využití syrovátky , jako odpadu - vedlejšího produktu mlékárenského průmyslu.

Original language description

Problém využití a zpracování syrovátky není dořešen jak ve světovém měřítku, tak v měřítku ČR. Existuje řada používaných způsobů využití syrovátky, resp. její likvidace. Výběr způsobů zpracování a využití závisí na aktuálních ekonomických podmínkách. V prezentaci bylo pojednáno o nových způsobech využití syrovátky. Jedná se o využití syrovátky jako materiálového zdroje pro výrobu vodíku, pro přípravu biologicky odbouratelných polymerů, vývoj postupů pro izolaci kaseinomakropeptidu a jeho aplikace do potravin s vyšším zdravotním prospěchem.

Czech name

Výzkum a aplikace nových způsobů využití syrovátky , jako odpadu - vedlejšího produktu mlékárenského průmyslu.

Czech description

Problém využití a zpracování syrovátky není dořešen jak ve světovém měřítku, tak v měřítku ČR. Existuje řada používaných způsobů využití syrovátky, resp. její likvidace. Výběr způsobů zpracování a využití závisí na aktuálních ekonomických podmínkách. V prezentaci bylo pojednáno o nových způsobech využití syrovátky. Jedná se o využití syrovátky jako materiálového zdroje pro výrobu vodíku, pro přípravu biologicky odbouratelných polymerů, vývoj postupů pro izolaci kaseinomakropeptidu a jeho aplikace do potravin s vyšším zdravotním prospěchem.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

EI - Biotechnology and bionics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/2B08070" target="_blank" >2B08070: Development of new modern biotechnological process for more effective utilization of waste water from dairy industry as material source for hydrogen production.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2012

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

7. ročník česko-slovenského symposia Výsledky výzkumu , vývoje a inovací pro odpadové hospodářství Odpadové Fórum 2012 25.-27.dubna 2012 Kouty nad Desnou

ISBN

978-80-85990-20-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

1-4

Publisher name

České ekologické manažerské centrum

Place of publication

Praha

Event location

Kouty nad Desnou

Event date

Apr 25, 2012

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—