How to reduce food waste in households: Recommendations for consumers and public authorities
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F24759384%3A_____%2F25%3AN0000008" target="_blank" >RIV/24759384:_____/25:N0000008 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.researchgate.net/publication/392188024_Jak_setrit_jidlem_v_domacnostech_Doporuceni_pro_spotrebitele_a_verejnou_spravu" target="_blank" >https://www.researchgate.net/publication/392188024_Jak_setrit_jidlem_v_domacnostech_Doporuceni_pro_spotrebitele_a_verejnou_spravu</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.11118/978-80-7701-038-2" target="_blank" >10.11118/978-80-7701-038-2</a>
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Jak šetřit jídlem v domácnostech: Doporučení pro spotřebitele a veřejnou správu
Original language description
Příručka Jak šetřit potravinami v domácnostech vychází z projektu Prague Food Waste, který v letech 2023–2025 zkoumal rozsah a strukturu plýtvání potravinami v pražských domácnostech. Průvodce, založený na kvantitativním i kvalitativním výzkumu (dotazníky, hloubkové rozhovory a analýzy směsného komunálního odpadu), identifikuje klíčové faktory plýtvání potravinami a vzorce chování spotřebitelů a zdůrazňuje sezónní výkyvy, faktory související s příjmy a typologii bydlení. Manuál nabízí praktická doporučení pro domácnosti, veřejné orgány a maloobchodníky, jak snížit plýtvání potravinami. Obsahuje plán komunikační kampaně, vzdělávací nástroje a vizuální materiály připravené k přímému použití. Je určena všem zúčastněným stranám, které usilují o prosazování udržitelnějších postupů hospodaření s potravinami na úrovni spotřebitelů.
Czech name
Jak šetřit jídlem v domácnostech: Doporučení pro spotřebitele a veřejnou správu
Czech description
—
Classification
Type
B - Specialist book
CEP classification
—
OECD FORD branch
50902 - Social sciences, interdisciplinary
Result continuities
Project
<a href="/en/project/SS06010276" target="_blank" >SS06010276: Determination of the volume of food waste produced by households and selected types of contributory organizations in the capital city of Prague in the context of the usefulness of this data for reporting and reducing food waste</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2025
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
ISBN
978-80-7701-038-2
Number of pages
47
Publisher name
—
Place of publication
Brno
UT code for WoS book
—