Results of evaluation long-term storage of fruits of selected plum cultivars in ULO atmosphere with using SmartFresh (1-MCP) technology

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F13%3A%230000443" target="_blank" >RIV/25271121:_____/13:#0000443 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výsledky hodnocení dlouhodobého skladování plodů slivoní v ULO atmosféře s použitím technologie SmartFresh (1-MCP)

Original language description

Plody pěti odrůd slivoní byly ve dvou pokusných variantách dlouhodobě skladovány v ULO atmosféře s koncentrací plynů 2 % O2 a 1 % CO2 při teplotě 1,5 °C. Vlastní pokusná varianta (SF) plodů byla před skladováním ošetřena 24 hodinovou aplikací přípravku SmartFresh 1-MCP (1-methylcyklopropen) v difuzoru, který u nich inhibuje produkci etylenu. Kontrolní varianta (K) byla bez tohoto ošetření. V průběhu skladování byly v týdenních intervalech hodnoceny kvalitativní charakteristiky plodů. Nejkratší dobu skladovatelnosti (4 týdny) měly plody odrůdy ´Hanita´, které se sklízely již 17. srpna. Ostatní odrůdy měly skladovatelnost více než dvojnásobnou. Plody ošetřené SmartFresh měly významně vyšší obsah refraktometrické sušiny a nižší výskyt vnitřního rozpadu dužniny. Tento jeho vliv byl nejvyšší u odrůd ´Tophit´ a ´President´. Aplikace přípravku prodloužila dobu skladovatelnosti plodů (oproti kontrole) u odrůdy ´Hanita´ o 3 týdny. U odrůd ´Haganta´ a ´Tophit´ byla jejich skladovatelnost prodlou

Czech name

Výsledky hodnocení dlouhodobého skladování plodů slivoní v ULO atmosféře s použitím technologie SmartFresh (1-MCP)

Czech description

Plody pěti odrůd slivoní byly ve dvou pokusných variantách dlouhodobě skladovány v ULO atmosféře s koncentrací plynů 2 % O2 a 1 % CO2 při teplotě 1,5 °C. Vlastní pokusná varianta (SF) plodů byla před skladováním ošetřena 24 hodinovou aplikací přípravku SmartFresh 1-MCP (1-methylcyklopropen) v difuzoru, který u nich inhibuje produkci etylenu. Kontrolní varianta (K) byla bez tohoto ošetření. V průběhu skladování byly v týdenních intervalech hodnoceny kvalitativní charakteristiky plodů. Nejkratší dobu skladovatelnosti (4 týdny) měly plody odrůdy ´Hanita´, které se sklízely již 17. srpna. Ostatní odrůdy měly skladovatelnost více než dvojnásobnou. Plody ošetřené SmartFresh měly významně vyšší obsah refraktometrické sušiny a nižší výskyt vnitřního rozpadu dužniny. Tento jeho vliv byl nejvyšší u odrůd ´Tophit´ a ´President´. Aplikace přípravku prodloužila dobu skladovatelnosti plodů (oproti kontrole) u odrůdy ´Hanita´ o 3 týdny. U odrůd ´Haganta´ a ´Tophit´ byla jejich skladovatelnost prodlou

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GC - Plant growing, crop rotation

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QH81235" target="_blank" >QH81235: Chosen problems in growing systems of plums extended by storing of fruits.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2013

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Vědecké práce ovocnářské

ISSN

0231-6900

e-ISSN

—

Volume of the periodical

—

Issue of the periodical within the volume

23

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

12

Pages from-to

121-132

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—