Results of the apple tasting done at the end of the storage season in 2016

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F16%3AN0000025" target="_blank" >RIV/25271121:_____/16:N0000025 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výsledky ochutnávky jablek na konci skladovací sezóny v roce 2016

Original language description

Tradiční degustace odrůd jablek, která se konala ve středu 25. května 2016 v Holovousích již jako 23. v pořadí, se zúčastnilo 48 převážně zkušených hodnotitelů. Celkem bylo anonymně v losovaném pořadí posuzováno 48 vzorků vybraných odrůd a novošlechtění, z nichž 14 bylo skladováno v podmínkách ULO. Nejvíce degustovaných odrůd a novošlechtění bylo vybráno v rámci hodnocení odrůd a novošlechtění vyšlechtěných v Holo¬vousích, 13 odrůd bylo vybráno v rámci studia světového sortimentu jabloní, vzorky čtyř odrůd byly dodány z ÚEB Střížovice a plody odrůdy 'Red Bohemia' pro tuto degustaci poskytl pěstitel Josef Thoř. Výsledné pořadí každé odrůdy bylo získáno součtem bodového hodnocení vůně, charak¬teru slupky, konzistence a šťavnatosti dužniny, vzhledu plodů a dvojnásobku počtu bodů celkového dojmu chuti. Na prvním místě celkového pořadí se tentokrát překvapivě umístil vzorek odrůdy King Jonagolď skladovaný v ULO. Tato odrůda byla hodnocena jako nejlepší jak po stránce chuti, tak i konzistence dužniny, ve vzhledu plodů se umístila na druhém místě pouze za odrůdou 'Red Bohemia'. Jako další v celkovém pořadí se umístily vzorky odrůd 'Meteor' a 'Admirál' skladované v běžné chladírně. Za nimi následoval vzorek 'Meteor' skladovaný v ULO. Z novinek bylo tentokrát nejzajímavější novošlechtění HL 1651 ('Resista' x 'Angold') rovněž skladované v ULO.

Czech name

Výsledky ochutnávky jablek na konci skladovací sezóny v roce 2016

Czech description

Tradiční degustace odrůd jablek, která se konala ve středu 25. května 2016 v Holovousích již jako 23. v pořadí, se zúčastnilo 48 převážně zkušených hodnotitelů. Celkem bylo anonymně v losovaném pořadí posuzováno 48 vzorků vybraných odrůd a novošlechtění, z nichž 14 bylo skladováno v podmínkách ULO. Nejvíce degustovaných odrůd a novošlechtění bylo vybráno v rámci hodnocení odrůd a novošlechtění vyšlechtěných v Holo¬vousích, 13 odrůd bylo vybráno v rámci studia světového sortimentu jabloní, vzorky čtyř odrůd byly dodány z ÚEB Střížovice a plody odrůdy 'Red Bohemia' pro tuto degustaci poskytl pěstitel Josef Thoř. Výsledné pořadí každé odrůdy bylo získáno součtem bodového hodnocení vůně, charak¬teru slupky, konzistence a šťavnatosti dužniny, vzhledu plodů a dvojnásobku počtu bodů celkového dojmu chuti. Na prvním místě celkového pořadí se tentokrát překvapivě umístil vzorek odrůdy King Jonagolď skladovaný v ULO. Tato odrůda byla hodnocena jako nejlepší jak po stránce chuti, tak i konzistence dužniny, ve vzhledu plodů se umístila na druhém místě pouze za odrůdou 'Red Bohemia'. Jako další v celkovém pořadí se umístily vzorky odrůd 'Meteor' a 'Admirál' skladované v běžné chladírně. Za nimi následoval vzorek 'Meteor' skladovaný v ULO. Z novinek bylo tentokrát nejzajímavější novošlechtění HL 1651 ('Resista' x 'Angold') rovněž skladované v ULO.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

GC - Plant growing, crop rotation

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/LO1608" target="_blank" >LO1608: Research Pomological Centre</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů