Ripeness Gala MicroPhazir

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F19%3AN0000167" target="_blank" >RIV/25271121:_____/19:N0000167 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.vsuo.cz/136/Software_a_technologie/" target="_blank" >http://www.vsuo.cz/136/Software_a_technologie/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Zralost Gala MicroPhazir

Original language description

Software Zralost Gala MicroPhazir umožňuje neinvazivně určit parametry vnitřní kvality jablek odrůdy ´Gala´, konkrétně obsah pevných rozpustných látek, pevnost dužniny, kyselost a pH. Na základě těchto predikovaných hodnot software vyhodnotí celkovou kvalitu a zralost daného plodu. Software je vyvinut pro použití k přenosnému přístroji typu NIR spektrometr s názvem MicroPhazir.

Czech name

Zralost Gala MicroPhazir

Czech description

Software Zralost Gala MicroPhazir umožňuje neinvazivně určit parametry vnitřní kvality jablek odrůdy ´Gala´, konkrétně obsah pevných rozpustných látek, pevnost dužniny, kyselost a pH. Na základě těchto predikovaných hodnot software vyhodnotí celkovou kvalitu a zralost daného plodu. Software je vyvinut pro použití k přenosnému přístroji typu NIR spektrometr s názvem MicroPhazir.

Type

R - Software

CEP classification

—

OECD FORD branch

10406 - Analytical chemistry

Project

Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2019

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

Zralost Gala MicroPhazir 1.0

Technical parameters

Software v sobě zahrnuje data získaná v průběhu let 2017-2019, která byla použita pro tvorbu kalibračních modelů. Pro každý zahrnutý parametr vnitřní kvality plodu (obsah pevných rozpustných látek, pevnost dužniny, kyselost a pH) je vytvořen vlastní kalibrační model s individuálním nastavením spektrálních rozsahů danému parametru na míru pro získání co nejpřesnějších závislostí. Pro získání výsledného hodnocení plodu je nutné postupně změřit všechny čtyři parametry kvality a vždy predikovanou hodnotu opsat z displaye do příslušné buňky pro tyto účely upraveného excelovského souboru. Vzápětí je na základě matematických a statistických funkcí z opsaných predikovaných hodnot zobrazeno finální hodnocení daného měřeného jablka odrůdy ´Gala´ na stupnici 1/3/5 nebo-li excelentní/vyhovující/nevyhovující. Více informací je uvedeno ve Zkrácené technické dokumentaci dostupné na webových stránkách VŠÚO Holovousy s odkazem: http://www.vsuo.cz/136/Software_a_technologie/ Na výsledek je uzavřena Dohoda o využití výsledků se společností RMI, s.r.o., IČ 25288083, ze dne 9.5.2017. Dohoda byla za společnost RMI, s.r.o. uzavřena jednatelem společnosti Doc. Tomášem Černohorským Existence a funkčnost daného software byla potvrzena notářským zápisem s označením NZ20/2020 provedeným notářkou JUDr. Martinou Herzánovou ze dne 30.1.2020.

Economical parameters

Hlavním přínosem je zejména zrychlení procesu měření a získání potřebných dat. S tím jde ruku v ruce i snížení nákladů nezbytných pro provedení analýz. Náklady na destruktivní rozbory (pevnost dužniny, refrakce, kyselost a pH) u 100 ks jablek, které se analýzami znehodnotí, prováděné pro výzkumné účely, je náklad cca 19 554 Kč. Pokud by byly zmíněné rozbory nabízené jko služba např. ovocnářům, za rozbory 100 ks jablek by zaplatili cca 27 560 Kč. Když by se pro určení parametrů kvality plodů využil zmíněný NIR spektrometr MicroPhazir, byly by výzkumné náklady cca 2071 Kč / 100 ks jablek, rozbory na objednání by byly cca 2634 Kč / 100 ks jablek. Navíc jsou takto změřená jablka nepoškozena a dají se nadále bez omezení konzumovat nebo zpracovat. Využitím této metody je tedy možné snížit náklady na rozbory cca o 90 %. Pokud tedy někdo analyzuje vzorky jablek daných odrůd ve velkém množství, vyplatí se použít tuto metodu, přestože je nutná větší počáteční investice.

Owner IČO

25271121

Owner name

VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o.