Traditional tasting of winter cultivars and new breeding of apples 2023

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F23%3AN0000110" target="_blank" >RIV/25271121:_____/23:N0000110 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.vsuo.cz/cs/aktuality/seznam-aktualit/zimni-degustace-jablek-2023" target="_blank" >https://www.vsuo.cz/cs/aktuality/seznam-aktualit/zimni-degustace-jablek-2023</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Tradiční degustace zimních odrůd a novošlechtění jablek 2023
Original language description
Tradiční degustace jablek se uskutečnila na VŠÚO Holovousy dne 26. ledna 2023. Organoleptického hodnocení se zúčastnilo 54 hodnotitelů z řad ovocnářů, zahrádkářů, šlechtitelů, zástupců ÚKZÚZ, zaměstnanců VŠÚO i studentů střední odborné školy. V rámci degustace bylo hodnoceno 40 vzorků vybraných odrůd a novošlechtění jablek, které pocházely z genofondů a šlechtitelských programů VŠÚO Holovousy i od soukromých šlechtitelů. Většina hodnocených vzorků byla skladována v běžné chladírně při teplotě + 2°C, ale zařazeno bylo také několik vzorků skladovaných v podmínkách ULO. Vzorky byly hodnoceny z hlediska vůně, slupky, konzistence dužniny, šťavnatosti, celkové chuti a vzhledu. Zjišťovány byly také rozdíly v hodnocení dle věkových kategorií účastníků. Nejlépe bylo hodnoceno novovošlechtění HL 1282 z VŠÚO Holovousy a odrůda Jonaprince, dále novošlechtění 336/6 Vanessa a klubová odrůda Kanzi.
Czech name
Tradiční degustace zimních odrůd a novošlechtění jablek 2023
Czech description
—

Type
W - Workshop organization
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)