Minor barley and oat varieties for non-traditional food and non-food use

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F05%3A%230000068" target="_blank" >RIV/25328859:_____/05:#0000068 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Minor barley and oat varieties for non-traditional food and non-food use

Original language description

Hulless forms of spring barley (particularly the most widespread variety Hordeum vulgare, convar. distichon (L.), var. nudum (L.) Alef. ? two-row and convar. vulgare, var. revelatum (Korn.) and var. coeleste (L.) ? multirow) and oats (Avena sativum, var.nuda) rank among cultivated minor crops. The two species provide valuable grain suitable for a number of food applications and nutrition of farm animals, straw is used in the production of paper, mulch, construction and cover materials, barley grain issuitable for bioethanol production, etc. Results from the study suggest that these cereals can be used even in less favourable production areas and ecological farming in the future.

Czech name

Minoritní variety ječmene a ovsa pro netradiční potravinářské a nepotravinářské využití

Czech description

Bezpluché formy ječmene jarního (především nejrozšířenější variety Hordeum vulgare, convar. distichon (L.), var. nudum (L.) Alef. - dvouřadý a convar. vulgare, var. revelatum (Korn.) a var. coeleste (L.) - víceřadý) a ovsa setého (Avena sativum, var. nuda) patří k minoritním plodinám. Oba druhy poskytují hodnotné zrno vhodné pro řadu potravinářských aplikací a výživu hospodářských zvířat, nepotravinářské využití slámy je v oblasti výroby papíru, mulčovacích, stavebních a krycích matriálů, zrno ječmene je vhodné na výrobu bioetanolu apod. Výsledky studia ukazují, že se tyto obiloviny mohou perspektivně uplatnit i v méně produktivních pěstebních oblastech a ekologickém zemědělství.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GE - Plant cultivation

OECD FORD branch

—

Project

Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2005

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

EKOTREND 2005. IV. mezinárodní vědecké setkání

ISBN

80-7040-783-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

87-87

Publisher name

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

Place of publication

České Budějovice

Event location

České Budějovice

Event date

Aug 30, 2005

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—