Fusarium mycotoxins in oats
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F07%3A%230000260" target="_blank" >RIV/25328859:_____/07:#0000260 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Fuzáriové mykotoxiny v ovsu
Original language description
Fuzariózy klasů byly donedávna považovány za problém pouze u pšenice a ječmene. Patogeny Fusarium spp. však oves v příznivých klimatických podmínkách zcela běžně napadají a také jej kontaminují svými toxickými produkty. Oves je často napadán druhy F. graminearum, F. poae, F. sporotrichoides a F. avenaceum. F. graminearum je typickým představitelem producentů trichothecenů B (deoxynivalenol, nivalenol) a také zearalenonu. F. poae a F. sporotrichoides produkují trichotheceny typu A mezi které patří např.T-2 a HT-2 toxin. HT-2 a T-2 toxiny mají být v EU v blízké době v obilovinách limitovány. Nová zjištění o výskytu fuzáriových mykotoxinů v ovsu nemají být impulsem pro odmítání této velmi cenné plodiny, ale poukazují nutnost tuto problematiku sledovat.
Czech name
Fuzáriové mykotoxiny v ovsu
Czech description
Fuzariózy klasů byly donedávna považovány za problém pouze u pšenice a ječmene. Patogeny Fusarium spp. však oves v příznivých klimatických podmínkách zcela běžně napadají a také jej kontaminují svými toxickými produkty. Oves je často napadán druhy F. graminearum, F. poae, F. sporotrichoides a F. avenaceum. F. graminearum je typickým představitelem producentů trichothecenů B (deoxynivalenol, nivalenol) a také zearalenonu. F. poae a F. sporotrichoides produkují trichotheceny typu A mezi které patří např.T-2 a HT-2 toxin. HT-2 a T-2 toxiny mají být v EU v blízké době v obilovinách limitovány. Nová zjištění o výskytu fuzáriových mykotoxinů v ovsu nemají být impulsem pro odmítání této velmi cenné plodiny, ale poukazují nutnost tuto problematiku sledovat.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Obilnářské listy
ISSN
1212-138X
e-ISSN
—
Volume of the periodical
15
Issue of the periodical within the volume
1
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
3
Pages from-to
9-11
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—