Quality of food wheat harvest in 2017 in the Czech Republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F17%3AN0000027" target="_blank" >RIV/25328859:_____/17:N0000027 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Kvalita potravinářské pšenice sklizně 2017 v České republice

Original language description

Článek se zabývá výsledky hodnocení kvality potravinářské pšenice ze sklizně 2017 na území České republiky. Celkem bylo hodnoceno 547 vzorků pšenice podle požadavků ČSN 46 1100-2. Požadavky na jakost pekárenské pšenice ve čtyřech hodnocených parametrech (tj. bez příměsí a nečistot) splnilo 56 % vzorků z Čech a 75 % vzorků z Moravy. Kvalitu sklizně pšenice 2017 v ČR je možno podle základních ukazatelů hodnotit jako celkově dobrou, zejména s ohledem na obsah bílkovin, jejich kvalitu i číslo poklesu. Mlynářské noviny, 28, 2017,3, s. 6-9.

Czech name

Kvalita potravinářské pšenice sklizně 2017 v České republice

Czech description

Článek se zabývá výsledky hodnocení kvality potravinářské pšenice ze sklizně 2017 na území České republiky. Celkem bylo hodnoceno 547 vzorků pšenice podle požadavků ČSN 46 1100-2. Požadavky na jakost pekárenské pšenice ve čtyřech hodnocených parametrech (tj. bez příměsí a nečistot) splnilo 56 % vzorků z Čech a 75 % vzorků z Moravy. Kvalitu sklizně pšenice 2017 v ČR je možno podle základních ukazatelů hodnotit jako celkově dobrou, zejména s ohledem na obsah bílkovin, jejich kvalitu i číslo poklesu. Mlynářské noviny, 28, 2017,3, s. 6-9.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů