Cereal mixture for heat treatment
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F18%3AN0000031" target="_blank" >RIV/25328859:_____/18:N0000031 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0032/uv032077.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0032/uv032077.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Obilná směs pro tepelnou úpravu
Original language description
Je vytvořena obilní směs obsahující 35-40 % pšenice se žlutým endospermem zrna, 35-40% pšenice s purpurovým perikarpem zrna a 20-30 % ječmene s černým zrnem, která obsahuje komponenty s vyšší antioxidační aktivitou, vyšším obsahem beta-glukanů a vyšším obsahem anthokyanů a karothenoidů. Směs je určena pro zpracování vařením, které je poměrně šetřené k biologicky aktivním látkám obsaženým v zrnu. Směs je po uvaření využitelná jako příloha k běžnému jídlu nebo jako příloha do salátu. Je využitelná pro hromadné stravování a pro jídelny.
Czech name
Obilná směs pro tepelnou úpravu
Czech description
Je vytvořena obilní směs obsahující 35-40 % pšenice se žlutým endospermem zrna, 35-40% pšenice s purpurovým perikarpem zrna a 20-30 % ječmene s černým zrnem, která obsahuje komponenty s vyšší antioxidační aktivitou, vyšším obsahem beta-glukanů a vyšším obsahem anthokyanů a karothenoidů. Směs je určena pro zpracování vařením, které je poměrně šetřené k biologicky aktivním látkám obsaženým v zrnu. Směs je po uvaření využitelná jako příloha k běžnému jídlu nebo jako příloha do salátu. Je využitelná pro hromadné stravování a pro jídelny.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
—
OECD FORD branch
40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology
Result continuities
Project
Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2018
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
32077
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Agrotest fyto, s.r.o.
Method of use
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence