Interpretation of relationship between total count of microorganisms and somatic cells in sheep milk

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F15%3A%23KL05" target="_blank" >RIV/26722861:_____/15:#KL05 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Interpretace vztahu celkového počtu mikroorganismů a somatických buněk u ovčího mléka

Original language description

Byly hodnoceny výsledky celkového počtu mikroorganismů (CPM) a počtu somatických buněk (PSB) ze dvou souborů bazénových vzorků ovčího mléka. V prvním souboru byly vzorky ze 46 slovenských chovů (n = 481), druhý soubor tvořily výsledky z 6 českých chovů (n = 33). Pro hodnocení vztahu byly použity základní statistické parametry. Výsledky geometrického průměru a mediánu u CPM byly pro oba soubory téměř stejné (gx = 296 a 199 x 103 KTJ/ml; m = 243 a 160 x 103 KTJ/ml). Výsledky PSB byly rovněž řádově shodné, ale mírně vyšší u slovenského souboru (g = 969 a 588 x 103 v 1 ml; m = 993 a 840 x 103 v 1 ml). Výsledky korelace mezi CPM a PSB byly významnější u slovenského souboru (r = 0,15; rsp = 0,16; P < 0,001). Výsledky r = 0,27 a rsp = 0,35 pro český soubor byly sice vyšší, ale statisticky významné jen v případě Spearmanova koeficientu (P < 0,05).

Czech name

Interpretace vztahu celkového počtu mikroorganismů a somatických buněk u ovčího mléka

Czech description

Byly hodnoceny výsledky celkového počtu mikroorganismů (CPM) a počtu somatických buněk (PSB) ze dvou souborů bazénových vzorků ovčího mléka. V prvním souboru byly vzorky ze 46 slovenských chovů (n = 481), druhý soubor tvořily výsledky z 6 českých chovů (n = 33). Pro hodnocení vztahu byly použity základní statistické parametry. Výsledky geometrického průměru a mediánu u CPM byly pro oba soubory téměř stejné (gx = 296 a 199 x 103 KTJ/ml; m = 243 a 160 x 103 KTJ/ml). Výsledky PSB byly rovněž řádově shodné, ale mírně vyšší u slovenského souboru (g = 969 a 588 x 103 v 1 ml; m = 993 a 840 x 103 v 1 ml). Výsledky korelace mezi CPM a PSB byly významnější u slovenského souboru (r = 0,15; rsp = 0,16; P < 0,001). Výsledky r = 0,27 a rsp = 0,35 pro český soubor byly sice vyšší, ale statisticky významné jen v případě Spearmanova koeficientu (P < 0,05).

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QJ1230044" target="_blank" >QJ1230044: Determination of parameters for legislative assessing of the quality and safety of raw milk from cows, sheep and goats</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2015

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů