A fermented milk product with a pH greater than 4.6

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F17%3AN0000035" target="_blank" >RIV/26722861:_____/17:N0000035 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://isdv.upv.cz/webapp/webapp.pts.det?xprim=10355652&lan=cs&s_majs=&s_puvo=Smolov%C3%A1&s_naze=&s_anot=" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/webapp/webapp.pts.det?xprim=10355652&lan=cs&s_majs=&s_puvo=Smolov%C3%A1&s_naze=&s_anot=</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Fermentovaný mléčný výrobek s pH vyšším než 4,6
Original language description
Technické řešení se týká složení fermentovaného mléčného výrobku s pH vyšším než 4,6 a zvýšenou nutriční hodnotou, který splňuje legislativní požadavky na obsah živých charakteristických mikroorganismů.
Czech name
Fermentovaný mléčný výrobek s pH vyšším než 4,6
Czech description
Technické řešení se týká složení fermentovaného mléčného výrobku s pH vyšším než 4,6 a zvýšenou nutriční hodnotou, který splňuje legislativní požadavky na obsah živých charakteristických mikroorganismů.

Project
<a href="/en/project/QJ1510338" target="_blank" >QJ1510338: Fermented dairy products and cheeses for the health nutrition of people, manufacturing technological processes and evaluation methods with the emphasis on the high microbiological safety and improved nutrition parameters</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2017
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)