Possibility of impact of introduction of grain feed extrusion into dairy cow feeding rations on their milk yield and composition – individual milk samples

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F20%3AN0000017" target="_blank" >RIV/26722861:_____/20:N0000017 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/62157124:16270/20:43878663

Result on the web

<a href="http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2020/veda_181_1.pdf" target="_blank" >http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2020/veda_181_1.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Možnost vlivu zavedení extruze jadrných krmiv do krmných dávek dojnic na jejich dojivost a složení mléka – individuální vzorky mléka

Original language description

Extruze, jako hydro-termicko-mechanická úprava zrnin, může zvýšit efektivitu využití živin jadrných krmiv zvířaty. Je proto využívána i v krmných dávkách dojnic. Nutriční výhody pro metabolismus dojnic může přinést zejména v první třetině laktace, kdy nezřídka chybí energie, nebo energetické i dusíkaté živiny, k pokrytí nároků laktace. Cílem bylo zjistit vliv zvýšeného zařazení extrudovaných zrnin do krmných dávek krav na dojivost a kvalitu jejich mléka. U sedmi stád holštýnských dojnic byl zvýšen obsah extrudovaného zrna kukuřice v krmných dávkách. Do receptur směsí bylo zařazeno 10 % extrudované kukuřice z celkového množství kukuřice ve směsi. Za nejvýznamnější projev testu lze uvést významný (P <– 0,001) nárůst dojivosti krav o 1,76 a 1,26 kg/den a dojnici, což je relativně o 5,7 a 4,1 %. Obsah tuku byl mírně vyšší o 0,03 % (P < 0,05). Příznivým efektem byl nárůst obsahu hrubých bílkovin a tím i kaseinu, který činil 0,04 a 0,05 % (relativně 1,14 a 1,4 %; P < 0,001) a 0,05 %. Tento trend může znamenat zefektivnění sýrařské produkce. Tento vývoj potvrzuje i nárůst obsahu sušiny tukuprosté o 0,1 a 0,09 % (relativně o 1,1 a 0,99 %; P < 0,001). Existoval mírný, nicméně významný (P < 0,001), nárůst obsahu laktózy, pravděpodobně v důsledku růstu dojivosti, o 0,04 a 0,02 %. V počtu somatických buněk (PSB) byl rozdíl zanedbatelný (medián 81 a 81, geometrický průměr 107 a 109 103/ml; P > 0,05). Systematický vliv zvýšení přikrmování extrudátu na PSB v mléce krav a tedy zdravotní stav jejich mléčných žláz nebyl zaznamenán. Koncentrace močoviny v mléce se zásahem významně (P < 0,001) zvýšila o 4,93 a 1,39 mg/ 100 ml.

Czech name

Možnost vlivu zavedení extruze jadrných krmiv do krmných dávek dojnic na jejich dojivost a složení mléka – individuální vzorky mléka

Czech description

Extruze, jako hydro-termicko-mechanická úprava zrnin, může zvýšit efektivitu využití živin jadrných krmiv zvířaty. Je proto využívána i v krmných dávkách dojnic. Nutriční výhody pro metabolismus dojnic může přinést zejména v první třetině laktace, kdy nezřídka chybí energie, nebo energetické i dusíkaté živiny, k pokrytí nároků laktace. Cílem bylo zjistit vliv zvýšeného zařazení extrudovaných zrnin do krmných dávek krav na dojivost a kvalitu jejich mléka. U sedmi stád holštýnských dojnic byl zvýšen obsah extrudovaného zrna kukuřice v krmných dávkách. Do receptur směsí bylo zařazeno 10 % extrudované kukuřice z celkového množství kukuřice ve směsi. Za nejvýznamnější projev testu lze uvést významný (P <– 0,001) nárůst dojivosti krav o 1,76 a 1,26 kg/den a dojnici, což je relativně o 5,7 a 4,1 %. Obsah tuku byl mírně vyšší o 0,03 % (P < 0,05). Příznivým efektem byl nárůst obsahu hrubých bílkovin a tím i kaseinu, který činil 0,04 a 0,05 % (relativně 1,14 a 1,4 %; P < 0,001) a 0,05 %. Tento trend může znamenat zefektivnění sýrařské produkce. Tento vývoj potvrzuje i nárůst obsahu sušiny tukuprosté o 0,1 a 0,09 % (relativně o 1,1 a 0,99 %; P < 0,001). Existoval mírný, nicméně významný (P < 0,001), nárůst obsahu laktózy, pravděpodobně v důsledku růstu dojivosti, o 0,04 a 0,02 %. V počtu somatických buněk (PSB) byl rozdíl zanedbatelný (medián 81 a 81, geometrický průměr 107 a 109 103/ml; P > 0,05). Systematický vliv zvýšení přikrmování extrudátu na PSB v mléce krav a tedy zdravotní stav jejich mléčných žláz nebyl zaznamenán. Koncentrace močoviny v mléce se zásahem významně (P < 0,001) zvýšila o 4,93 a 1,39 mg/ 100 ml.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Mlékařské listy – zpravodaj

ISSN

1212-950X

e-ISSN

—

Volume of the periodical

31

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

8

Pages from-to

1–8

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—