Educational workshop for employees of the milk purchase and laboratory of Moravia Lacto a. s. dairy, Jihlava on the variability of titratable acidity of milk (TKM) in relation to the somatic cell count in milk and alternative methods of TKM analyzes

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F23%3AN0000045" target="_blank" >RIV/26722861:_____/23:N0000045 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vzdělávací workshop pro pracovníky nákupu mléka a laboratoře mlékárny Moravia Lacto a. s., Jihlava o variabilitě titrační kyselosti mléka (TKM) ve vztahu k počtu somatických buněk v mléce a alternativních metodách analýz TKM

Original language description

Workshop uvedl výsledky projektu pro odbornou komunitu v rámci implementace do praxe. Prezentace byly cíleny na možnosti vlivu tepelného stresu na počet somatických buněk v mléce a titrační kyselost mléka (TKM) jako cílové kvalitativní ukazatele a možnost prevence těchto dopadů a na vývoj rutinních metod stanovení TKM v mléce. Celkem 8 účastníků.

Czech name

Vzdělávací workshop pro pracovníky nákupu mléka a laboratoře mlékárny Moravia Lacto a. s., Jihlava o variabilitě titrační kyselosti mléka (TKM) ve vztahu k počtu somatických buněk v mléce a alternativních metodách analýz TKM

Czech description

—

Type

W - Workshop organization

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

<a href="/en/project/QK21010212" target="_blank" >QK21010212: Development of methods to control the handling of milk quality for further technological processing and ensuring its authenticity.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2023

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

Moravia Lacto a. s., Jihlava

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

8

Foreign attendee count

—

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce