Morphometry of carcasses of Wagyu-sired bulls
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26788462%3A_____%2F17%3AN0000020" target="_blank" >RIV/26788462:_____/17:N0000020 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Morfometrie jatečně upravených těl býků-kříženců plemene wagyu
Original language description
Byly porovnány morfometrické údaje jatečně upraveného těla ve dvou věkových skupinách poražených býků-kříženců plemene wagyu a kontrolní skupiny, kterou tvořili jedinci bez plemenné příslušnosti k wagyu (n = 23, porážkový věk 694,13 dní). 14 býků příslušelo k plemeni český strakatý skot, 1 býk k plemeni red-holštýn a zbytek tvořili kříženci masných plemen. Mladší skupina kříženců wagyu byla poražena ve věku 726,45 dnů (n = 11), starší skupina kříženců wagyu ve věku 906,75 dnů (n = 12). Vliv věku na většinu ukazatelů kvality JUT (délka přední a zadní čtvrti, obvody kýty) byl neprůkazný. Byly nalezeny signifikantně vyšší hodnoty pro délku přední čtvrti u kříženců wagyu, a pro hloubku hrudníku a poloobvod hrudníku u skupiny kontrolní.
Czech name
Morfometrie jatečně upravených těl býků-kříženců plemene wagyu
Czech description
Byly porovnány morfometrické údaje jatečně upraveného těla ve dvou věkových skupinách poražených býků-kříženců plemene wagyu a kontrolní skupiny, kterou tvořili jedinci bez plemenné příslušnosti k wagyu (n = 23, porážkový věk 694,13 dní). 14 býků příslušelo k plemeni český strakatý skot, 1 býk k plemeni red-holštýn a zbytek tvořili kříženci masných plemen. Mladší skupina kříženců wagyu byla poražena ve věku 726,45 dnů (n = 11), starší skupina kříženců wagyu ve věku 906,75 dnů (n = 12). Vliv věku na většinu ukazatelů kvality JUT (délka přední a zadní čtvrti, obvody kýty) byl neprůkazný. Byly nalezeny signifikantně vyšší hodnoty pro délku přední čtvrti u kříženců wagyu, a pro hloubku hrudníku a poloobvod hrudníku u skupiny kontrolní.
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
40203 - Husbandry
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2017
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Výzkum v chovu skotu
ISSN
0139-7265
e-ISSN
—
Volume of the periodical
59
Issue of the periodical within the volume
2
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
9
Pages from-to
12-20
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—