Asian buffalo breeding

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26788462%3A_____%2F21%3AN0000026" target="_blank" >RIV/26788462:_____/21:N0000026 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vuchs.cz/soubory/bulletin/2021/4/bull_4_2021_21-33_zabrodska.pdf" target="_blank" >http://www.vuchs.cz/soubory/bulletin/2021/4/bull_4_2021_21-33_zabrodska.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Chov buvola asijského
Original language description
Chov buvolů asijských v Evropě je typický především pro Itálii (397 tisíc ks), kde jsou již tradičně chováni pro produkci mléka za účelem výroby sýru mozzarella. S chovem buvolů se však lze setkat i v dalších evropských zemích jako je Rumunsko (10 tisíc ks), Bulharsko (9 tisíc ks) či Německo (2 tisíce ks) a v menší míře je buvol chován i v dalších evropských zemích. V České republice je chov buvolů teprve v začátcích (asi 30 ks), avšak již nyní slouží produkce buvolího mléka a masa k obohacení tuzemského trhu několika produkty, které jsou jedinečnou a nutričně hodnotnou možností zpestření stravy české populace.
Czech name
Chov buvola asijského
Czech description
—

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2021
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)