New direction in the field of peptide separation: Hybrid electrodialysis with filtration membranes

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F28676092%3A_____%2F17%3AN0000086" target="_blank" >RIV/28676092:_____/17:N0000086 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Nový směr v oblasti separace peptidů: Hybridní elektrodialýza s filtračními membránami

Original language description

Biologicky aktivní potraviny obohacené o nutraceutika, pozitivně ovlivňující lidský organismus, jsou v dnešní době hlavně v potravinářském a bio-farmaceutickém průmyslu velice žádané. Vhodným zdrojem pro nutraceutika jsou peptidy získané hydrolýzou proteinů, a to jak živočišného, tak i rostlinného původu. Většina takovýchto bioaktivních peptidů je však v hydrolyzátu, který obsahuje velké množství aminokyselin a biologicky neaktivních peptidů o různé velikosti, konformaci a náboji, obsažena pouze v nízkých koncentracích. Jejich rychlá a levná separace, respektive koncentrace je však stále nedostupná. Nedávná úvaha o modifikaci procesu elektrodialýzy vložením (ultra)filtračních membrán do elektrodialyzéru (EDUF), jejíž princip je založen na migraci nabitých částic (peptidů) pod vlivem elektrického pole a na jejich frakcionaci dle dělicí schopnosti vložené filtrační membrány (MWCO), se jeví jako jedna z nových možností pro získávání cílených peptidů [1]. V této práci byla ověřena funkce procesu EDUF v laboratorním měřítku. Pro prvotní ověření těsnosti, přetoků a migrace byl použit vodný roztok poly(sodium-4-sulfonátu) s průměrnou molekulovou hmotností 70 000 Da a dva typy UF membrán s MWCO 1 000 a 100 000 Da, které byly vloženy do elektrodialyzéru. V další části byly pro dotěsnění svazku k UF membránám vloženy silikonové rámečky a jako nátok byl použit vodný roztok syrovátkového hydrolyzátu. V testech byl částečně potvrzen vliv MWCO vložených UF membrán na migraci nabitých molekul.

Czech name

Nový směr v oblasti separace peptidů: Hybridní elektrodialýza s filtračními membránami

Czech description

Biologicky aktivní potraviny obohacené o nutraceutika, pozitivně ovlivňující lidský organismus, jsou v dnešní době hlavně v potravinářském a bio-farmaceutickém průmyslu velice žádané. Vhodným zdrojem pro nutraceutika jsou peptidy získané hydrolýzou proteinů, a to jak živočišného, tak i rostlinného původu. Většina takovýchto bioaktivních peptidů je však v hydrolyzátu, který obsahuje velké množství aminokyselin a biologicky neaktivních peptidů o různé velikosti, konformaci a náboji, obsažena pouze v nízkých koncentracích. Jejich rychlá a levná separace, respektive koncentrace je však stále nedostupná. Nedávná úvaha o modifikaci procesu elektrodialýzy vložením (ultra)filtračních membrán do elektrodialyzéru (EDUF), jejíž princip je založen na migraci nabitých částic (peptidů) pod vlivem elektrického pole a na jejich frakcionaci dle dělicí schopnosti vložené filtrační membrány (MWCO), se jeví jako jedna z nových možností pro získávání cílených peptidů [1]. V této práci byla ověřena funkce procesu EDUF v laboratorním měřítku. Pro prvotní ověření těsnosti, přetoků a migrace byl použit vodný roztok poly(sodium-4-sulfonátu) s průměrnou molekulovou hmotností 70 000 Da a dva typy UF membrán s MWCO 1 000 a 100 000 Da, které byly vloženy do elektrodialyzéru. V další části byly pro dotěsnění svazku k UF membránám vloženy silikonové rámečky a jako nátok byl použit vodný roztok syrovátkového hydrolyzátu. V testech byl částečně potvrzen vliv MWCO vložených UF membrán na migraci nabitých molekul.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

20402 - Chemical process engineering

Project

<a href="/en/project/LO1418" target="_blank" >LO1418: Progressive development of the Membrane Innovation Centre</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

CHEMAGAZÍN

ISSN

1210-7409

e-ISSN

—

Volume of the periodical

2017

Issue of the periodical within the volume

5

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

3

Pages from-to

16-18

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—