Cultural tourism and traditional gastronomy in the touristy region of Northern Moravia and Silesia

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F47813059%3A19520%2F13%3A%230002253" target="_blank" >RIV/47813059:19520/13:#0002253 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Kulturní turismus a tradiční gastronomie v turistickém regionu Severní Morava a Slezsko

Original language description

Kulturní turismus patří k jedněm z nejrozšířenějších forem cestovního ruchu. Příspěvek dokládá význam této formy cestovního ruchu a jeho velmi úzkou souvislost s regionální gastronomií, a to na příkladu Moravskoslezského kraje, resp. turistického regionuSeverní Morava a Slezsko. V lokalitách s významným kulturním cestovním ruchem upozorňuje na bohatou nabídku tradiční české kuchyně v certifikovaných stravovacích zařízeních projektu Czech Specials v rámci posílení konkurenceschopnosti regionu. Pro analýzu využíváme údaje o počtu nemovitých památek a restaurací nabízejících regionální kuchyni v jednotlivých turistických oblastech regionu a testujeme jejich statistickou závislost s cílem potvrdit hypotézy, které předpokládají, že mezi zmíněnými daty existují pozitivní vztahy.

Czech name

Kulturní turismus a tradiční gastronomie v turistickém regionu Severní Morava a Slezsko

Czech description

Kulturní turismus patří k jedněm z nejrozšířenějších forem cestovního ruchu. Příspěvek dokládá význam této formy cestovního ruchu a jeho velmi úzkou souvislost s regionální gastronomií, a to na příkladu Moravskoslezského kraje, resp. turistického regionuSeverní Morava a Slezsko. V lokalitách s významným kulturním cestovním ruchem upozorňuje na bohatou nabídku tradiční české kuchyně v certifikovaných stravovacích zařízeních projektu Czech Specials v rámci posílení konkurenceschopnosti regionu. Pro analýzu využíváme údaje o počtu nemovitých památek a restaurací nabízejících regionální kuchyni v jednotlivých turistických oblastech regionu a testujeme jejich statistickou závislost s cílem potvrdit hypotézy, které předpokládají, že mezi zmíněnými daty existují pozitivní vztahy.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

AE - Management, administration and clerical work

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2013

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník příspěvků VI. mezinárodní vědecká konference doktorandů a mladých vědeckých pracovníků

ISBN

978-80-7248-901-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

11

Pages from-to

146-156

Publisher name

SU OPF

Place of publication

Karviná

Event location

Karviná

Event date

Nov 8, 2013

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—