Influences of different milk yields of Holstein cows on milk quality indicators in the Czech Republic.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F07%3A%230000093" target="_blank" >RIV/49608851:_____/07:#0000093 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vlivy dvou různých úrovní produkce mléka holštýnských krav na ukazatele kvality mléka v České republice

Original language description

Původní práce je zaměřena na použití kvasničné kultury (KV) v bachoru. Jejich použití v krmných dávkách je významné u vysoce užitkových dojnic. Dvě kvasinkové kultury (KV 2 a KV 3) byly použity ve vyrovnaných krmných dávkách (1 kontrola bez KV). Tři skupiny dojnic (8 zvířat ve skupině, které byly v první polovině laktace) byly individuálně vzorkovány a byly vytvořeny skupinové bazénové vzorky mléka a analyzovány na značný počet složkových a kvalitativních mléčných ukazatelů. Vybrané výsledky jsou uvedeny v práci. výhodnější byla varianta KV 2 s vyšší hodnotou mléčné užitkovosti (ML) a nižším acetonovou a močovinovou koncentrací v mléce (lepší zdravotní stav krav) a vyššími hrubými (HB) a čistými (ČB) bílkovinami a kaseinem (KAS) jako výživově a technologicky důležitými složkami. Je možné konstatovat pozitivní vlivy u varianty 2 kvasinkové kultury, ale ne u KV 3.

Czech name

Vlivy dvou různých úrovní produkce mléka holštýnských krav na ukazatele kvality mléka v České republice

Czech description

Původní práce je zaměřena na použití kvasničné kultury (KV) v bachoru. Jejich použití v krmných dávkách je významné u vysoce užitkových dojnic. Dvě kvasinkové kultury (KV 2 a KV 3) byly použity ve vyrovnaných krmných dávkách (1 kontrola bez KV). Tři skupiny dojnic (8 zvířat ve skupině, které byly v první polovině laktace) byly individuálně vzorkovány a byly vytvořeny skupinové bazénové vzorky mléka a analyzovány na značný počet složkových a kvalitativních mléčných ukazatelů. Vybrané výsledky jsou uvedeny v práci. výhodnější byla varianta KV 2 s vyšší hodnotou mléčné užitkovosti (ML) a nižším acetonovou a močovinovou koncentrací v mléce (lepší zdravotní stav krav) a vyššími hrubými (HB) a čistými (ČB) bílkovinami a kaseinem (KAS) jako výživově a technologicky důležitými složkami. Je možné konstatovat pozitivní vlivy u varianty 2 kvasinkové kultury, ale ne u KV 3.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/1G46086" target="_blank" >1G46086: Strategy of dairy cows breeding under competetive conditions.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Acta Vet. Brno

ISSN

0001-7213

e-ISSN

—

Volume of the periodical

76

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

9

Pages from-to

553-561

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—