Listeria monocytogenes occurrence in raw milk in organic and conventional farms

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F07%3A8P005607" target="_blank" >RIV/49608851:_____/07:8P005607 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/49608851:_____/07:#0000050

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Listeria monocytogenes occurrence in raw milk in organic and conventional farms

Original language description

We have investigated the occurrence of Listeria monocytogenes in raw milk. The bulk milk samples were collected from 13 ecological farmed dairy cattle, from 32 conventional farms and from 283 individual cows that were coming from one of conventional farmduring year 2006. From our results was evident that L. monocytogenes occurrence was positive in the bulk milk samples coming from conventional farms (3 cases; 9.4%) and from individual samples (5 cases; 1.8%). L. monocytogenes occurrence was negative for organic farms.

Czech name

Výskyt Listeria monocytogenes v ekologických a konvenčních chovech

Czech description

Byl sledován výskyt Listeria monocytogenes v bazénovém kravském mléce v ekologických (n=13) a konvenčních (n=32) farmách.U konvenčních farem byly vyšetřeny i dojnice (n=283).Z výsledků byl zjištěn pozitivní výskyt L. monocytogenes v bazénovém mléce konvenčních farem ve 3 případech (9.4%) a u 5 zvířat (1.8%). Výskyt L. monocytogenes v ekologických farmách byl negativní.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

EE - Microbiology, virology

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QF3162" target="_blank" >QF3162: Research of frequency of pathogenic and technological unfavourable microflora in milk, and the development of methods to the increasing of technological and hygienic guarantee of raw milk using to the produce of cheeses.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Bezpečnost a kontrola potravín II. diel

ISBN

978-80-8069-861-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

317-320

Publisher name

Slovenská polnohospodárská univerzita v Nitre

Place of publication

Nitra

Event location

Nitra

Event date

Mar 28, 2007

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—