Analysis of relationships between health state indicators of dairy cows and profile of amino acids

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F08%3A%230000173" target="_blank" >RIV/49608851:_____/08:#0000173 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Analysis of relationships between health state indicators of dairy cows and profile of amino acids

Original language description

We illustrate relationships between HS parameters and AAP in raw cow milk via detailed correlation analysis. We detected number of significant correlations between contents of several AAs and content of CAS (10 significant correlations), as well as a fewsignificant correlations between some AAs and A (4 positive significant correlations) and EC (alanin). Only one negative significant correlation was observed, it was relationship between cystein and logSCC.

Czech name

Analýza vztahů mezi ukazateli zdravotního stavu a aminokyselinovým profilem

Czech description

V práci popisujeme vztahy mezi sledovanými parametry kravského mléka a AA profilem pomocí detailní korelační analýzy a lineárních regresních modelů. Na jejím základě jsme objasnili, že variabilita většiny sledovaných parametrů může být uspokojivě vysvětlena pomocí efektů aminokyselinového profilu, dále jsme nalezli řadu průkazných vztahů mezi obsahem 10 sledovaných aminokyselin a obsahem kaseinu v mléce. Dále byly prokázány pozitivní korelace mezi obsahy 4 sledovaných aminokyselin a koncentrací acetonua jeden pozitivní vztah mezi elektrickou vodivostí a obsahem alaninu v mléce. Jediným parametrem, který je negativně ovlivněn, ve smyslu statistickém, je logaritmovaný počet somatických buněk v závislosti na množství asparaginu. Pouze alanin a cystein významně korelují s více než jednou sledovanou vlastností.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/1B44036" target="_blank" >1B44036: The increasing of the milk consumption by the study of impacts of the changed technologies in the milk production and impacts of health parameters of dairy cow herds on the nutritional quality and biological value of cow milk as foodstuff raw material</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Proteiny 2008

ISBN

978-80-7318-706-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

—

Publisher name

N

Place of publication

Zlín

Event location

Zlín

Event date

Jan 1, 2008

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—