Spectrum of volatile compounds of raw milk in Šumava region.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F00%3A00002513" target="_blank" >RIV/60076658:12220/00:00002513 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Spektrum těkavých látek v syrovém mléce v horské a podhorské části Šumavy.

Original language description

Použitím stripovací techniky metodou plynové chromatografie ve 25 vzorcích syrového mléka odebraného z 11 mléčných farem v oblasti Šumavy bylo stanoveno 20 různých těkavých látek. U osmi identifikovaných dvou a čtyřuhlíkatých látek byly zjištěny maximální koncetrace v rozmezí 0,04 - 14,7 mg/l.

Czech name

Spektrum těkavých látek v syrovém mléce v horské a podhorské části Šumavy.

Czech description

—

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2000

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník "Agroregion 2000. Sekce ZOO-Živočišná výroba před vstupem do EU."

ISBN

80-7040-423-X

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

2

Pages from-to

—

Publisher name

JU Zemědělská fakulta

Place of publication

České Budějovice

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—