Evaluation of morfological development of Czech red pied bulls carcass in SEUROP system

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F04%3A00005659" target="_blank" >RIV/60076658:12220/04:00005659 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Hodnocení morfologického vývinu jatečných těl býků českého strakatého skotu v systému SEUROP
Original language description
Při posuzování velikosti jatečných těl býků českého strakatého skotu v jakostních třídách za zmasilost existuje významná tendence v zatřiďování s poklesem jednotlivých rozměrů. Plnost, šířka a obvod kýty jsou nejvyšší ve třídě U. S velikostí jatečného těla koresponduje hmotnost vytěženého masa i kostí. Ve třídách za protučnělost je tendence opačná, největší jatečná těla (délka, plnost kýty a obvod kýty) byla zařazována ve vyšších třídách.
Czech name
Hodnocení morfologického vývinu jatečných těl býků českého strakatého skotu v systému SEUROP
Czech description
Při posuzování velikosti jatečných těl býků českého strakatého skotu v jakostních třídách za zmasilost existuje významná tendence v zatřiďování s poklesem jednotlivých rozměrů. Plnost, šířka a obvod kýty jsou nejvyšší ve třídě U. S velikostí jatečného těla koresponduje hmotnost vytěženého masa i kostí. Ve třídách za protučnělost je tendence opačná, největší jatečná těla (délka, plnost kýty a obvod kýty) byla zařazována ve vyšších třídách.

Project
<a href="/en/project/QC1083" target="_blank" >QC1083: Apparative methods of evaluation and classification objectivisation of carcass of cattle in SEUROP system.</a><br>
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year
2004
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)