The content of rutin and total quercetin in representatives of Sambucus genus

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F07%3A00008273" target="_blank" >RIV/60076658:12220/07:00008273 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

The content of rutin and total quercetin in representatives of Sambucus genus

Original language description

Sambucus is a genus of aproximately twenty species, three species are original in Middle Europe. There are: Sambucus nigra - common elder, S. racemosa - red elder and S. ebulus - dwarf elder. Representatives of this genus, especially common elder (Sambucus nigra L.) have been used in traditional folk medicine for centuries. The aim of this study was to determine the content of rutin and total quercetin in samples from all three Sambucus species. Separation and quantification of rutin and quercetin was performed using capillary electrophoresis with fused-silica capillary. The borate buffer with addition of methanol was used. All surveyed species of Sambucus are very rich in quercetin glykosides. Rutin appears to be the most wide-spread quercetin glycosid in all samples. The highest content of rutin was found in all samples from common elder (inflorescence 15200 mg/kg, leaves 10600 mg/kg, fruits 3610 mg/kg of dry matter).

Czech name

Obsah rutinu a celkového kvercetinu v zástupcích rodu Sambucus

Czech description

Rod Sambucus zahrnuje asi 20 druhů, tři z nich jsou původní ve Střední Evropě. Jsou to bez černý, bez červený a bez chebdí. Zástupci tohoto rodu, zejména bez černý, byly po staletí používány v tradičním lidovém léčitelství. Cílem studie bylo stanovit obsah rutinu a celkového kvercetinu ve vzorcích ze všech tří druhů rodu Sambucus. Separace a kvantifikace rutinu a kvercetinu byla provedena metodou kapilární elektroforézy s křemennou kapilárou. Jako pracovní roztok byl použit borátový pufr s přídavkem methanolu. Všechny zkoumané druhy bezu jsou velmi bohaté na glykosidy kvercetinu. Nejběžnějším glykosidem kvercetinu ve všech vzorcích je rutin. Nejvyšší obsah rutinu byl nalezen ve všech částech bezu černého (květenství 15200 mg/kg, listy 10600 mg/kg, plody 3610 mg/kg sušiny).

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/GA525%2F05%2F2546" target="_blank" >GA525/05/2546: The influence of selected factors on the content of flavonoids and other phenolic compounds in some medical plants</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

1st International Scientific Conference on Medicinal, Aromatic and Spice Plants, Nitra 5.-6.12.2007

ISBN

978-80-8069-973-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

2

Pages from-to

205-206

Publisher name

Slovak University of Agriculture in Nitra

Place of publication

Nitra

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—