The content of flavonol quercetin in three species of Sambucus genus native in the Czech Republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F17%3AN0000025" target="_blank" >RIV/25271121:_____/17:N0000025 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60076658:12220/17:43896009

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Obsah flavonolu kvercetinu ve třech druzích rodu Sambucus původních v České republice

Original language description

Polyfenolické sloučeniny jsou všudypřítomnou složkou každodenní stravy díky pravidelné konzumaci rostlinné potravy. Tyto látky mají množství pozitivních vlastností (působení antioxidační, protivirové, protibakteriální a další) jak pro rostliny, tak pro živočichy, kteří velmi bohatým zdrojem rostlinných polyfenolů. V České republice jsou původní tři druhy rodu Sambucus. Bez černý (Sambucus nigra L.) byl od středověku používán jako léčivá rostlina a je dobře znám vysokým obsahem rutinu. Ostatní dva druhy jsou analyzovány jen zřídka. V této studii byl analyzován obsah rutinu a celkového kvercetinu v květenství, listech a plodech všech zmíněných tří druhů. Obsah rutinu byl nejvyšší v květenství bezu černého (19 500 mg/kg sušiny). V listech bezu hroznatého byl nalezen nejvyšší obsah celkového kvercetinu (9 620 mg/kg sušiny). Nicméně, podobně vysoký obsah celkového kvercetinu obsahovaly listy a květenství bezu černého (9 070 mg/kg a 8 660 mg/kg sušiny).Také květenství bezu chebdí je bohaté na celkový kvercetin (8 200 mg/kg sušiny). Květenství bezu černého patří k nejbohatším zdrojům rutinu spolu s pohankou a laskavcem.

Czech name

Obsah flavonolu kvercetinu ve třech druzích rodu Sambucus původních v České republice

Czech description

Polyfenolické sloučeniny jsou všudypřítomnou složkou každodenní stravy díky pravidelné konzumaci rostlinné potravy. Tyto látky mají množství pozitivních vlastností (působení antioxidační, protivirové, protibakteriální a další) jak pro rostliny, tak pro živočichy, kteří velmi bohatým zdrojem rostlinných polyfenolů. V České republice jsou původní tři druhy rodu Sambucus. Bez černý (Sambucus nigra L.) byl od středověku používán jako léčivá rostlina a je dobře znám vysokým obsahem rutinu. Ostatní dva druhy jsou analyzovány jen zřídka. V této studii byl analyzován obsah rutinu a celkového kvercetinu v květenství, listech a plodech všech zmíněných tří druhů. Obsah rutinu byl nejvyšší v květenství bezu černého (19 500 mg/kg sušiny). V listech bezu hroznatého byl nalezen nejvyšší obsah celkového kvercetinu (9 620 mg/kg sušiny). Nicméně, podobně vysoký obsah celkového kvercetinu obsahovaly listy a květenství bezu černého (9 070 mg/kg a 8 660 mg/kg sušiny).Také květenství bezu chebdí je bohaté na celkový kvercetin (8 200 mg/kg sušiny). Květenství bezu černého patří k nejbohatším zdrojům rutinu spolu s pohankou a laskavcem.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

10611 - Plant sciences, botany

Project

<a href="/en/project/LO1608" target="_blank" >LO1608: Research Pomological Centre</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Vědecké práce ovocnářské

ISSN

0231-6900

e-ISSN

—

Volume of the periodical

—

Issue of the periodical within the volume

25

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

6

Pages from-to

9-14

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—