Products from oat flakes and equipment for their production

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F08%3A00010720" target="_blank" >RIV/60076658:12220/08:00010720 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Produkty z ovesných vloček a zařízení pro jejich výrobu
Original language description
Produkty z ovesných vloček a zařízení pro jejich výrobu. Jde o vytvoření nových potravinářských produktů z běžných ovesných vloček, ze kterých se připraví ovesný nápoj, ovesná smetana a další produkty jako cukrářský zdobicí ovesný krém, ovesná ovocná zmrzlina, ovesný ovocný gel, ovesný dezert, ovesná majonéza, ovesný puding a ovesný sirup. Tyto výrobky lze pro jejich obsah ovesných beta glukanů zařadit do kategorie tzv. funkčních potravin, tj. potravin příznivě ovlivňujících lidské zdraví.
Czech name
Produkty z ovesných vloček a zařízení pro jejich výrobu
Czech description
Produkty z ovesných vloček a zařízení pro jejich výrobu. Jde o vytvoření nových potravinářských produktů z běžných ovesných vloček, ze kterých se připraví ovesný nápoj, ovesná smetana a další produkty jako cukrářský zdobicí ovesný krém, ovesná ovocná zmrzlina, ovesný ovocný gel, ovesný dezert, ovesná majonéza, ovesný puding a ovesný sirup. Tyto výrobky lze pro jejich obsah ovesných beta glukanů zařadit do kategorie tzv. funkčních potravin, tj. potravin příznivě ovlivňujících lidské zdraví.

Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Patent/design ID
CZ 18765 U1
Publisher
—
Publisher name
—
Place of publication
—
Publication country
—
Date of acceptance
—
Owner name
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, České Budějovice
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence

Similar results(10)