The iodine content of cow's milk and its importance in human nutrition

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F16%3A43891297" target="_blank" >RIV/60076658:12220/16:43891297 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

OBSAH JÓDU V KRAVSKÉM MLÉCE A JEHO VÝZNAM V LIDSKÉ VÝŽIVĚ

Original language description

Cílem práce bylo zhodnotit aktuální obsah jódu v kravském mléce v chovech dojených krav svozné oblasti mlékárny Madeta a. s. Ve spolupráci s laboratoří Madeta a. s. bylo v roce 2012 - 2015 celkem odebráno 433 bazénových vzorků mléka. Vzorky mléka byly analyzovány v laboratoři pro stanovení jódu Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Průměrný obsah jódu ve 150-ti bazénových vzorcích mléka odebraných v chovech dojnic ze svozné oblasti mlékárny Madeta a.s. v roce 2015 byl 243,7+-129,2 ?g/litr, hodnota mediánu 243,0 ?g/litr. Z výsledků je zřetelný mírný setrvalý pokles průměrného obsahu jódu v mléce mezi lety 2012 až 2015.

Czech name

OBSAH JÓDU V KRAVSKÉM MLÉCE A JEHO VÝZNAM V LIDSKÉ VÝŽIVĚ

Czech description

Cílem práce bylo zhodnotit aktuální obsah jódu v kravském mléce v chovech dojených krav svozné oblasti mlékárny Madeta a. s. Ve spolupráci s laboratoří Madeta a. s. bylo v roce 2012 - 2015 celkem odebráno 433 bazénových vzorků mléka. Vzorky mléka byly analyzovány v laboratoři pro stanovení jódu Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Průměrný obsah jódu ve 150-ti bazénových vzorcích mléka odebraných v chovech dojnic ze svozné oblasti mlékárny Madeta a.s. v roce 2015 byl 243,7+-129,2 ?g/litr, hodnota mediánu 243,0 ?g/litr. Z výsledků je zřetelný mírný setrvalý pokles průměrného obsahu jódu v mléce mezi lety 2012 až 2015.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QJ1510336" target="_blank" >QJ1510336: Research and support of production of nutritionally and beneficial milk products for consumers using targeted selection and modification of milk fat composition</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Zootechnika 2016. Sborník z konference mladých vědeckých pracovníků.

ISBN

978-80-7394-579-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

28-31

Publisher name

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta

Place of publication

České Budějovice

Event location

Zemědělská fakulta JU, České Budějovice

Event date

Jun 27, 2016

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—