Increase of polyphenol and L-ascorbic acid content in potato tubers with various N,P,K and Mg fertilization levels.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F07%3A8P000006" target="_blank" >RIV/60109807:_____/07:8P000006 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Zvýšení obsahu polyfenolů a kyseliny L-askorbové v hlízách bramboru při různých úrovních hnojení N,P,K a Mg.

Original language description

Cílem několikaletých polních pokusů bylo zjistit změny obsahu polyfenolů a kyseliny L-askorbové, jako důležitých antioxidantů, v hlízách bramboru při různých variantách hnojení N,P,K a Mg. Obsah polyfenolů a kyseliny askorbové byl ovlivněn částečně počasím v experimentálním roce, varianty hnojení neměly průkazný vliv na obsah polyfenolů. Varianta hnojení s nejvyšší dávkou dusíku způsobila pokles obsahu kyseliny askorbové (při 180 kg N/ha byl obsah kyseliny askorbové o 6,1 % nižší ve srovnání s dávkou 100 kg N/ha). Pozitivní efekt na obsah kyseliny askorbové byl zjištěn při zvášení dávky K na 166 kg/ha se současným zvýšením dávky Mg na 60 kg/ha (obsah kyseliny askorbové byl vyšší o 6,2 % ve srovnání s variantami hnojení 108 kg K/ha a 30 kg Mg/ha).

Czech name

Zvýšení obsahu polyfenolů a kyseliny L-askorbové v hlízách bramboru při různých úrovních hnojení N,P,K a Mg.

Czech description

Cílem několikaletých polních pokusů bylo zjistit změny obsahu polyfenolů a kyseliny L-askorbové, jako důležitých antioxidantů, v hlízách bramboru při různých variantách hnojení N,P,K a Mg. Obsah polyfenolů a kyseliny askorbové byl ovlivněn částečně počasím v experimentálním roce, varianty hnojení neměly průkazný vliv na obsah polyfenolů. Varianta hnojení s nejvyšší dávkou dusíku způsobila pokles obsahu kyseliny askorbové (při 180 kg N/ha byl obsah kyseliny askorbové o 6,1 % nižší ve srovnání s dávkou 100 kg N/ha). Pozitivní efekt na obsah kyseliny askorbové byl zjištěn při zvášení dávky K na 166 kg/ha se současným zvýšením dávky Mg na 60 kg/ha (obsah kyseliny askorbové byl vyšší o 6,2 % ve srovnání s variantami hnojení 108 kg K/ha a 30 kg Mg/ha).

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GC - Plant growing, crop rotation

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/1G46058" target="_blank" >1G46058: Enhancement of competition ability of potato growers due to tuber production with higher consumption quality.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Výživa rostlin a její perspektivy. Sborník z mezinárodní konference, 5.-6. září 2007, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Agronomická fakulta, Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin.

ISBN

978-80-7375-068-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

80-83

Publisher name

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Agronomická fakulta, Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin.

Place of publication

Brno

Event location

MZLU v Brně

Event date

Sep 5, 2007

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—