The application of statistical methods in sensory analysis of food

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60162694%3AG42__%2F06%3A%230000556" target="_blank" >RIV/60162694:G42__/06:#0000556 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Užití statistických metod v senzorické analýze potravin
Original language description
Pojem senzorické analýzy, aplikace v potravinářství. Základní metody v senzorických analýzách (rozdílové testy: párová porovnávací zkouška, zkouška duo-trio, trojúhelníková zkouška, metody hodnocení s užitím ordinálních stupnic), příklady a datové prezentace. Vztah mezi binomickým a Fisherovým rozdělením, testy parametru binomického rozdělení a jiné neparametrické metody, Friedmenův test, Wilcoxonův test, Kruskal-Wallisův test.
Czech name
Užití statistických metod v senzorické analýze potravin
Czech description
Pojem senzorické analýzy, aplikace v potravinářství. Základní metody v senzorických analýzách (rozdílové testy: párová porovnávací zkouška, zkouška duo-trio, trojúhelníková zkouška, metody hodnocení s užitím ordinálních stupnic), příklady a datové prezentace. Vztah mezi binomickým a Fisherovým rozdělením, testy parametru binomického rozdělení a jiné neparametrické metody, Friedmenův test, Wilcoxonův test, Kruskal-Wallisův test.

Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník konference Biometrické metody a modely v současné vědě a výzkumu
ISBN
80-86548-89-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
15
Pages from-to
209-223
Publisher name
Ústřední konrolní a zkušební ústav zemědělský Brno
Place of publication
Brno
Event location
Lednice
Event date
Jan 1, 2006
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)