All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

The Sensory Characteristics Evaluation of the Food Products

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989100%3A27510%2F06%3A00017490" target="_blank" >RIV/61989100:27510/06:00017490 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Hodnocení senzorických charakteristik potravinářských výrobků spotřebiteli

  • Original language description

    Příspěvek se zabývá metodou senzorické analýzy a možnostmi jejího využití v marketingu. Jsou zde vymezeny zásady provádění senzorické analýzy a je uveden přehled základních metod a technik senzorické analýzy. Součástí příspěvku je prezentace výsledků marketingového výzkumu zaměřeného na testování senzorických charakteristik slaných bramborových chipsů.

  • Czech name

    Hodnocení senzorických charakteristik potravinářských výrobků spotřebiteli

  • Czech description

    Příspěvek se zabývá metodou senzorické analýzy a možnostmi jejího využití v marketingu. Jsou zde vymezeny zásady provádění senzorické analýzy a je uveden přehled základních metod a technik senzorické analýzy. Součástí příspěvku je prezentace výsledků marketingového výzkumu zaměřeného na testování senzorických charakteristik slaných bramborových chipsů.

Classification

  • Type

    J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

  • CEP classification

    AH - Economics

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Others

  • Publication year

    2006

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Name of the periodical

    Trend Marketing

  • ISSN

    1214-9594

  • e-ISSN

  • Volume of the periodical

    3

  • Issue of the periodical within the volume

    12

  • Country of publishing house

    CZ - CZECH REPUBLIC

  • Number of pages

    7

  • Pages from-to

  • UT code for WoS article

  • EID of the result in the Scopus database