Variability in the malting performance of the new hulless barley lines

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F03%3A%230000042" target="_blank" >RIV/60193697:_____/03:#0000042 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
Variability in the malting performance of the new hulless barley lines
Original language description
In future, the hulless varieties of barley can represent an interesting alternative material for malt houses. The achieved parameters indicate suitability especially for food malt production. Adaptation of a malting regime, however, can help to achieve abetter performance of some significant malting parameters.
Czech name
Variabilita sladovnické kvality nových linií bezpluchého ječmene
Czech description
Bezpluché odrůdy ječmene mohou v budoucnu představovat zajímavou alternativní surovinu pro sladovny. Dosažené parametry svědčí o vhodnosti zejména pro výrobu potravinářských sladů, avšak formou úpravy sladovacího režimu lze dosáhnout lepšího projevu některých významných sladovnických parametrů.

Project
<a href="/en/project/QD0057" target="_blank" >QD0057: Diverzity of underutized cereals and pseudocereals and its use in sustainable agriculture and in healthy food production</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Proceedings of the 29th EBC Congress, Dublin 2003
ISBN
90-70143-22-4
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
11
Pages from-to
241-251
Publisher name
Fachverlag Hans Carl
Place of publication
Nürnberg
Event location
Dublin
Event date
May 17, 2003
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)