Barley grain defects and damages
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F15%3A%230001188" target="_blank" >RIV/60193697:_____/15:#0001188 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vady a poškození zrna ječmene
Original language description
Obsah kapitoly „Vady a poškození zrna ječmene“: mechanická a tepelná poškození (zrno s vyraženým klíčkem, zrna mechanicky deformovaná, zrna s endospermem částečně nebo úplně vyhlodaným škůdci, zlomky zrn, zrna sušením vydutá, zrna se zřejmě změněnou barvou pluchy působením tepla, zrna bez pluch, zrna s osinou), biologická poškození (zrna s rozpraskem pluchy a endospermu, zrna s rozpraskem plušky a endospermu, zrna s neúplným překrytím pluchy a plušky a bočním rozpraskem endospermu, zrna porostlá, zrna zelené barvy, zrna s pluchou zjevně naplesnivělou a plesnivou).
Czech name
Vady a poškození zrna ječmene
Czech description
Obsah kapitoly „Vady a poškození zrna ječmene“: mechanická a tepelná poškození (zrno s vyraženým klíčkem, zrna mechanicky deformovaná, zrna s endospermem částečně nebo úplně vyhlodaným škůdci, zlomky zrn, zrna sušením vydutá, zrna se zřejmě změněnou barvou pluchy působením tepla, zrna bez pluch, zrna s osinou), biologická poškození (zrna s rozpraskem pluchy a endospermu, zrna s rozpraskem plušky a endospermu, zrna s neúplným překrytím pluchy a plušky a bočním rozpraskem endospermu, zrna porostlá, zrna zelené barvy, zrna s pluchou zjevně naplesnivělou a plesnivou).
Classification
Type
C - Chapter in a specialist book
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju
Others
Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Book/collection name
Sladařství - teorie a praxe výroby sladu
ISBN
978-80-87109-47-2
Number of pages of the result
8
Pages from-to
493-500
Number of pages of the book
626
Publisher name
Havlíček Brain Team
Place of publication
Praha
UT code for WoS chapter
—