Beer fermented with a non-brewing culture and hopped with a hop-malt preparation
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F20%3AN0000026" target="_blank" >RIV/60193697:_____/20:N0000026 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/14864347:_____/20:N0000023
Result on the web
<a href="https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0034/uv034346.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0034/uv034346.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Pivo kvašené nepivovarskou kulturou a chmelené chmelo-sladovým preparátem
Original language description
Technické řešení se týká světlého, polotmavého a tmavého piva ze sladu z ječmene, pšenice, pohanky a dalších obilovin a pseudoobilovin, kvašeného nepivovarskou kulturou, a to nepivovarskými kvasinkami a nepivovarskými bakteriemi, případně směsnou kulturou kvasinek a baktérií, a chmeleného chmelo-sladovým preparátem pro simultánní hořčení a dobarvení piva.
Czech name
Pivo kvašené nepivovarskou kulturou a chmelené chmelo-sladovým preparátem
Czech description
Technické řešení se týká světlého, polotmavého a tmavého piva ze sladu z ječmene, pšenice, pohanky a dalších obilovin a pseudoobilovin, kvašeného nepivovarskou kulturou, a to nepivovarskými kvasinkami a nepivovarskými bakteriemi, případně směsnou kulturou kvasinek a baktérií, a chmeleného chmelo-sladovým preparátem pro simultánní hořčení a dobarvení piva.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
—
OECD FORD branch
21101 - Food and beverages
Result continuities
Project
<a href="/en/project/TE02000177" target="_blank" >TE02000177: Centre for Innovative Use and Strengthening of Competitiveness of Czech Brewery Raw Materials and Products</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2020
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
34346
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,a.s.; Chmelařský institut, s.r.o.
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence