Barley in the Czech Republic and in the world
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F21%3AN0000053" target="_blank" >RIV/60193697:_____/21:N0000053 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Ječmen v České republice a ve světě
Original language description
Ječmen je jednou z hospodářsky nejvýznamnějších polních plodin a v současné době zaujímá ve světě mezi obilovinami čtvrté místo po rýži, pšenici a kukuřici. Trh s ječmenem ve světě. V letech 2020/2021 se předpokládá světová produkce ječmene ve výši 155 milionů tun, z toho v Evropské unii (28) 62 milionů tun. Význam chráněného zeměpisného označení (dále jen CHZO) „České pivo“. CHZO „České pivo“ je vázáno pouze na odrůdy jarního ječmene, které splňují požadavky uvedené v žádosti o CHZO „České pivo“. Odrůdy ječmene doporučené pro výrobu piva s CHZO „České pivo“ tvoří v České republice cca 40 % ploch osetých jarním ječmenem. Prosazením CHZO „České pivo“ se podařilo stabilizovat české šlechtění sladovnického ječmene. Trh s ječmenem v České republice. Produkce ječmene (jarního i ozimého dohromady) dosáhla v letech 2015-2019 v průměru 1 775 tis tun ročně. Sladovnický ječmen jako strategická surovina. Produkce a vývoz sladu mají neustále vzrůstající tendenci. V současné době zaujímá Česká republika 10 místo mezi zeměmi exportujícími slad. Sladovnický ječmen je citlivou a dnes již i strategickou komoditou představující základ pro výrobu sladu a následně piva tedy úspěšných výrobků agrárního sektoru vyvážených z České republiky se značnou mírou přidané hodnoty. Agrární obzor. 23(1):8-9, 2021.
Czech name
Ječmen v České republice a ve světě
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
21101 - Food and beverages
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2021
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů