Analysis of mycotoxins in beers using UPLC-MS/MS (poster)
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F22%3AN0000091" target="_blank" >RIV/60193697:_____/22:N0000091 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Analýza mykotoxinů v pivech pomocí UPLC-MS/MS (poster)
Original language description
Poster prezentuje optimalizaci a validaci metody UPLC-MS/MS pro stanovení mykotoxinů v pivu. Tato metoda byla využita pro stanovení obsahu celkem 18 mykotoxinů v 89 komerčně dostupných pivech z obchodní sítě. Tato metoda může být použita pro kontrolu kvality piva a jako indikátor, že pro výrobu piva nebyl použit kontaminovaný ječmen nebo jiné vstupní suroviny. Prezentováno na akci 29. Pivovarsko-sladařské dny, Plzeň, 2022.
Czech name
Analýza mykotoxinů v pivech pomocí UPLC-MS/MS (poster)
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
10406 - Analytical chemistry
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů