Methodology for the Control of Foreign Substances in Beer and Its Raw Materials – Practical Application

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F25%3AN0000067" target="_blank" >RIV/60193697:_____/25:N0000067 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Metodika pro kontrolu cizorodých látek v pivu a jeho surovinách – praktické využití
Original language description
Přednáška na Legislativním semináři pořádaném Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským v Jihlavě, 26.3. 2025. Přednáška byla věnována praktickému využití Metodické příručky pro kontrolu cizorodých látek v pivu a jeho surovinách, která byla vydána na konci roku 2024. Ta vznikla jako nový nástroj pro řízení a udržení vysokého standardu kvality surovin, piva a nápojů z pohledu zdravotní nezávadnosti. Příručka obsahuje základní informace o toxických účincích sledovaných látek a způsobu, jakým se mohou dostat do finálního produktu, jejich nařízené nebo doporučené limity.
Czech name
Metodika pro kontrolu cizorodých látek v pivu a jeho surovinách – praktické využití
Czech description
—

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2025
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)