The volume filter and its application in brewing practice
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F99%3A%230000261" target="_blank" >RIV/60193697:_____/99:#0000261 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Objemový filtr a jeho užití v pivovarské praxi
Original language description
V průběhu výroby piva vznikají tekutá média, jejichž zpracování se provádí pomocí objemového filtru, navrženého pracovníky VÚPS. Publikace popisuje zařízení a možné aplikace - zpracování hrubých kalů z mladiny, odpadní křemeliny, regenrace křemeliny a filtrace kvasnic. Je zjišťován vliv filtračního tlaku na chenickém složení piva při filtraci kvasnic a počet kvasinek ve filtrátu v závislosti na době filtrace.
Czech name
Objemový filtr a jeho užití v pivovarské praxi
Czech description
V průběhu výroby piva vznikají tekutá média, jejichž zpracování se provádí pomocí objemového filtru, navrženého pracovníky VÚPS. Publikace popisuje zařízení a možné aplikace - zpracování hrubých kalů z mladiny, odpadní křemeliny, regenrace křemeliny a filtrace kvasnic. Je zjišťován vliv filtračního tlaku na chenickém složení piva při filtraci kvasnic a počet kvasinek ve filtrátu v závislosti na době filtrace.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/TC4-061" target="_blank" >TC4-061: Development of technology for separation and regeneration of waste kiselguhr and its realization</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
1999
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Kvasný průmysl
ISSN
0023-5830
e-ISSN
—
Volume of the periodical
45
Issue of the periodical within the volume
10
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
261-264
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—