THE QUALITY OF MILK AND ITS MARKETING
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41110%2F06%3A17504" target="_blank" >RIV/60460709:41110/06:17504 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
JAKOST A ZPENĚŽOVÁNÍ MLÉKA
Original language description
Předpokladem pro uplatnění mléka na trhu je jeho vysoká jakost, která se stala jedním ze základních předpokladů pro zisk a udržení si zákazníka na konkurenčním trhu. Proto byla provedena analýza ekonomických ukazatelů dynamiky dojivosti, celkové produkce, jakostních ukazatelů mléka, nákupu a nákupní ceně mléka v letech 1998 až 2004. Včetně sledování nákladů, zisku a tržnosti mléka za uvedené roky. Nákupní cena mléka včetně kompenzační platby se v průběhu roku 2004 pohybovala na hranici 8,00 Kč za litr.Zvýšily se však i náklady na litr prodaného mléka oproti předchozímu roku na 8,42 Kč, což způsobilo stagnaci rentability. To bylo způsobeno zrychlováním růstu nákladů při výrobě mléka. Úroveň nákladů a zisku zemědělských podniků se postupně přibližuje středním hodnotám výsledků v zemích EU-15. Stálé objemy produkce mléka jsou charakteristické pro všechny země které musí produkci mléka regulovanou kvótami. Omezení výroby je limitujícím faktorem pro mnoho výrobců. Na základě dosavadních tr
Czech name
JAKOST A ZPENĚŽOVÁNÍ MLÉKA
Czech description
Předpokladem pro uplatnění mléka na trhu je jeho vysoká jakost, která se stala jedním ze základních předpokladů pro zisk a udržení si zákazníka na konkurenčním trhu. Proto byla provedena analýza ekonomických ukazatelů dynamiky dojivosti, celkové produkce, jakostních ukazatelů mléka, nákupu a nákupní ceně mléka v letech 1998 až 2004. Včetně sledování nákladů, zisku a tržnosti mléka za uvedené roky. Nákupní cena mléka včetně kompenzační platby se v průběhu roku 2004 pohybovala na hranici 8,00 Kč za litr.Zvýšily se však i náklady na litr prodaného mléka oproti předchozímu roku na 8,42 Kč, což způsobilo stagnaci rentability. To bylo způsobeno zrychlováním růstu nákladů při výrobě mléka. Úroveň nákladů a zisku zemědělských podniků se postupně přibližuje středním hodnotám výsledků v zemích EU-15. Stálé objemy produkce mléka jsou charakteristické pro všechny země které musí produkci mléka regulovanou kvótami. Omezení výroby je limitujícím faktorem pro mnoho výrobců. Na základě dosavadních tr
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GA - Agricultural economics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Acta Universitatis Bohemiae Meridionales, The Scientific Journal for Economics, Management and Trade
ISSN
1212-3285
e-ISSN
—
Volume of the periodical
—
Issue of the periodical within the volume
2
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
6
Pages from-to
—
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—