Differences in the quality of potatoes from conventional and ecological way of cultivation
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F03%3A00005211" target="_blank" >RIV/60460709:41210/03:00005211 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Rozdíly v kvalitě brambor z konvenčního a ekologického způsobu pěstování
Original language description
V letch 1995-1997 byl polních pokusech hodnocen vliv ekologického pěstování (v porovnání s konvenčním) na kvalitu hlíz konzumních brambor. Pokusy byly založeny na dvou lokalitách se sedmi odrůdami. Z výsledků statistického hodnocení vyplývá, že ekologický způsob pozitivně ovlivnil obsah nitrátů a redukujících cukrů, který byl u ekologické varianty o 11% a 22% nižší v porovnání s konvenční variantou. Záporný efekt ekologického způsobu byl zjištěn u obsahu polyfenolů a hektarového výnosu.
Czech name
Rozdíly v kvalitě brambor z konvenčního a ekologického způsobu pěstování
Czech description
—
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GC - Plant growing, crop rotation
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník - Udržatelné polnohospodárstvo a rozvoj vidieka
ISBN
80-8069-246-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
3
Pages from-to
410-412
Publisher name
Slovenská polnohospodárska univerzita
Place of publication
Nitra
Event location
Nitra
Event date
Sep 25, 2003
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—