Influence of Selenium and Vitamin E to the Meat Quality and Performance of Broiler rabbits

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F05%3A13408" target="_blank" >RIV/60460709:41210/05:13408 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/00027014:_____/05:#0000136

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv selenu a vitaminu E na kvalitu masa a užitkovost brojlerových králíků

Original language description

Vliv selenu a vitaminu E na kvalitu masa a užitkovost byl sledován na rostoucích brojlerových králících. Králíci byli rozděleni do tří skupin. Skupina I (kontrolní) byla krmena směsí bez přídavku selenu a vitaminu E. Obsah selenu dodaný z komponent krmnésměsi činil 0,12 mg/kg směsi, obsah vitaminu E 102 mg/kg směsi. Do pokusné směsi II bylo přidáno 98 mg vitaminu E/kg směsi (do konečné hodnoty 200 mg/kg směsi). Pokusná směs III byla doplněna o 0,38 mg selenu/kg směsi (do konečné koncentrace 0,5 mg/kg směsi) prostřednictvím selenem obohacenými kvasnicemi Sel-plex s obsahem 2 mg Se v g kvasnic. Zvýšení obsahu vitaminu E a selenu ve standardní krmné směsi brojlerových králíků nad obvyklou úroveň nemá vliv na užitkovost ani na základní parametry složení masa. Obě aditiva zvyšují oxidační stabilitu a nutriční hodnotu masa králíků.

Czech name

Vliv selenu a vitaminu E na kvalitu masa a užitkovost brojlerových králíků

Czech description

Vliv selenu a vitaminu E na kvalitu masa a užitkovost byl sledován na rostoucích brojlerových králících. Králíci byli rozděleni do tří skupin. Skupina I (kontrolní) byla krmena směsí bez přídavku selenu a vitaminu E. Obsah selenu dodaný z komponent krmnésměsi činil 0,12 mg/kg směsi, obsah vitaminu E 102 mg/kg směsi. Do pokusné směsi II bylo přidáno 98 mg vitaminu E/kg směsi (do konečné hodnoty 200 mg/kg směsi). Pokusná směs III byla doplněna o 0,38 mg selenu/kg směsi (do konečné koncentrace 0,5 mg/kg směsi) prostřednictvím selenem obohacenými kvasnicemi Sel-plex s obsahem 2 mg Se v g kvasnic. Zvýšení obsahu vitaminu E a selenu ve standardní krmné směsi brojlerových králíků nad obvyklou úroveň nemá vliv na užitkovost ani na základní parametry složení masa. Obě aditiva zvyšují oxidační stabilitu a nutriční hodnotu masa králíků.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2005

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Nové směry v chovu brojlerových králíků

ISBN

80-86454-63-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

6

Pages from-to

63-68

Publisher name

VÚŽV Praha

Place of publication

Praha

Event location

Praha

Event date

Nov 16, 2005

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—