Analysis on content of intramuscular fat by selected pigs
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F06%3A16341" target="_blank" >RIV/60460709:41210/06:16341 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Analýza obsahu intramuskulárního tuku u vybraných prasat
Original language description
Cílem práce bylo stanovit obsah intramuskulárního tuku u vybraných hybridních kombinací prasat (ČBU x ČL) x (PN x H) a PIC rozdělených dle porážkové hmotnosti a pohlaví. Obsah intramuskulárního tuku byl sledován u čtyř hlavních masitých částí, tj. u krkovice, kýty, pečeně a plece. Pomocí korelační analýzy byly vyhodnoceny vztahy mezi těmito ukazateli a porážkovou hmotností a pohlavím.
Czech name
Analýza obsahu intramuskulárního tuku u vybraných prasat
Czech description
Cílem práce bylo stanovit obsah intramuskulárního tuku u vybraných hybridních kombinací prasat (ČBU x ČL) x (PN x H) a PIC rozdělených dle porážkové hmotnosti a pohlaví. Obsah intramuskulárního tuku byl sledován u čtyř hlavních masitých částí, tj. u krkovice, kýty, pečeně a plece. Pomocí korelační analýzy byly vyhodnoceny vztahy mezi těmito ukazateli a porážkovou hmotností a pohlavím.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GG - Zootechnics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Volume of the periodical
17
Issue of the periodical within the volume
1
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
6
Pages from-to
36-41
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—