growth of selected probiotic strains in bovine colostrum
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F15%3A67455" target="_blank" >RIV/60460709:41210/15:67455 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/26722861:_____/15:#PE45
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Růst probiotických mikroorganismů v kravském kolostru
Original language description
U vybraného souboru potencionálně probiotických mikroorganismů z rodů Bifidobacterium, Lactobacillus a Enterococcus byl sledován jejich růst v kravském kolostru. U kravského kolostra bylo stanoveno základní chemické složení a koncentrace bioaktivních látek (lysozymu, laktoferinu, laktoperoxidasy a imunoglobulinu), které by mohly ovlivnit růst vybraného souboru kmenů. Koncentrace bioaktivních látek byly stanoveny s využitím spektrometrických a imunologických metod. Růst mikroorganismů v kolostru byl porovnáván na základě počtů stanovených plotnovou metodou po 24h kultivaci. Statisticky významný rozdíl vlivu jednotlivých bioaktivních látek na mikrobiální nárůst nebyl potvrzen. Z testovaného souboru kmenů nejlépe v kravském kolostru rostl kmen Enterococcus durans CCDM 922 (P < 0,05).
Czech name
Růst probiotických mikroorganismů v kravském kolostru
Czech description
U vybraného souboru potencionálně probiotických mikroorganismů z rodů Bifidobacterium, Lactobacillus a Enterococcus byl sledován jejich růst v kravském kolostru. U kravského kolostra bylo stanoveno základní chemické složení a koncentrace bioaktivních látek (lysozymu, laktoferinu, laktoperoxidasy a imunoglobulinu), které by mohly ovlivnit růst vybraného souboru kmenů. Koncentrace bioaktivních látek byly stanoveny s využitím spektrometrických a imunologických metod. Růst mikroorganismů v kolostru byl porovnáván na základě počtů stanovených plotnovou metodou po 24h kultivaci. Statisticky významný rozdíl vlivu jednotlivých bioaktivních látek na mikrobiální nárůst nebyl potvrzen. Z testovaného souboru kmenů nejlépe v kravském kolostru rostl kmen Enterococcus durans CCDM 922 (P < 0,05).
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GH - Nutrition of farm animals
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1210376" target="_blank" >QJ1210376: Colostrum as a source of new primary products in food and food supplements characterized by improved dietary properties and high content of natural biologically active substances.</a><br>
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Mlékařské listy - Zpravodaj
ISSN
1212-950X
e-ISSN
—
Volume of the periodical
149
Issue of the periodical within the volume
149
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
7-10
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—