-Antifungal effect of surface active lauric acid esters
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F00%3A00005286" target="_blank" >RIV/60461373:22330/00:00005286 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Antifungální aktivita povrchově aktivních esterů kyseliny laurové
Original language description
Povrchově aktivní látky s nízkou hodnotou HLB (1-lauroylglycerol) inhibují klíčení spor plísní a jejich vliv na rychlost růstu kolonie malý. 6-O-lauroylsacharosa inhibují růst kolonie plísně v závislosti na koncentraci a nemají vliv na vznik kolonií.
Czech name
Antifungální aktivita povrchově aktivních esterů kyseliny laurové
Czech description
—
Classification
Type
A - Audiovisual production
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2000
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
ISBN
80-86238-09-1
Place of publication
Olomouc
Publisher/client name
MILO SUROVÁRNY a.s. a ČS Chemická
Version
—
Carrier ID
—