Image Analysis for classification of the quality of sugar
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F03%3A00008401" target="_blank" >RIV/60461373:22330/03:00008401 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Počítačová analýza obrazu jako nástroj hodnocení kvality cukru
Original language description
Počítačová analýza obrazu je účinným a užitečným nástrojem při měření distribuce velikostí krystalů, dále při kontrole a řízení krystalizace v technických cukerných roztocích a v neposlední řadě i v hodnocení kvality vyrobených krystalů. Krystaly sacharosy mají sice relativně vysokou tvrdost, přesto se může komerčně vyráběný cukr jevit jako křehký v důsledku obsahu inkluzí či jiných vad a během dopravy, manipulace a skladování dochází k rozbití. U vzorků sacharosy se sledovaly jednak změny tvaru krystalů a různé mechanismy poškození po protřepání vzorku po různě dlouhou dobu na třepačce (3, 6, 9 minut) a dále se sledovaly změny v distribuci velikostí krystalů v závislosti na periodě opotřebování. Hodnotil se především parametr zvaný ekvivalentní průměr(EqD). Pro vyhodnocování byl použit systém LUCIA G (Laboratory Universal Computer Image Analysis), který obsahuje programovou jednotku založenou na jazyku C++ a dále díky systému různých objektivů (Navitar), kamery (JVC TK-C1380) osvětlo
Czech name
Počítačová analýza obrazu jako nástroj hodnocení kvality cukru
Czech description
—
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník 50. konference chemického inženýrství CHISA 2003
ISBN
80-86059-36-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
182
Pages from-to
134
Publisher name
Česká společnost chemického a procesního inženýrství
Place of publication
Praha
Event location
Srní , Šumava
Event date
Oct 20, 2003
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—