Determination of bisphenol A, bisphenol F, bisphenol A diglycidyl ether and bisphenol F diglycidyl ether using gas chromatography combined with mass spectrometric detector

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F03%3A00008508" target="_blank" >RIV/60461373:22330/03:00008508 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Stanovení bisfenolu A, bisfenolu F, bisfenolu A diglycidyletheru a bisfenolu F diglycidyletheru metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí - sborník
Original language description
Laky používané na vnitřní povrch konzervových plechovek jsou na bázi epoxidových polymerů. Tyto polymery obsahují bisfenol A (BPA), bisfenol F (BPF) a jejich diglycidylethery - bisfenol A diglycidyl ether (BADGE) a bisfenol F diglycidyl ether (BFDGE), které jsou použity jako stabilizátory. Za vyšších teplot (autoklávování, mikrovlnný ohřev) nebo v případě nedokonalého vytvrzení laku je možná degradace těchto polymerů a tak zvýšení rizika migrace bisfenolů z obalu do potraviny. Byla vyvinuta jednoduchá metoda pro kvantitativní stanovení migrace BPA, BPF, BADGE a BFDGE z obalových materiálů. Vzorek polymeru byl extrahován acetonitrilem nebo potravinovými simulanty (destilovaná voda, 3% kyselina octová, 10% ethanol) a dále analyzován pomocí plynové chromatografie s hmotnostním detektorem (GC/MS). Tato metoda poskytuje pro sledované sloučeniny mez detekce v rozmezí 0,15 a 0,56 #g/dm2 a mez stanovitelnosti v rozmezí od 0,51 do 1,77 #g/dm2 s dobrou opakovatelností (RSD = 5 %). Nalezená množs
Czech name
Stanovení bisfenolu A, bisfenolu F, bisfenolu A diglycidyletheru a bisfenolu F diglycidyletheru metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí - sborník
Czech description
—

Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník - XXXIV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
ISBN
80-902671-6-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
436-439
Publisher name
Výzkumný ústav potravinářského průmyslu
Place of publication
Praha
Event location
Skalský Dvůr (ČR)
Event date
May 26, 2003
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)