Possibilities of the Preparations Alkylesters from Fatty Acids and Triacylglycerols
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F05%3A00015861" target="_blank" >RIV/60461373:22330/05:00015861 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
angličtina
Original language name
Possibilities of the Preparations Alkylesters from Fatty Acids and Triacylglycerols
Original language description
Preparation and industrial production of methylesters and higher alkylesters by esterification from fatty acids and low alcohols is simple and well described. The same situation is in the alkaline catalyzed interesterification of triacylglycerols. Combination esterification and interesterification of mixtures of fatty acids with triacylglycerols is more complicated.
Czech name
Možnosti příprav alkylesterů z mastných kyselin a triacylglycerolů
Czech description
Příprava a průmyslová produkce methylesterů a vyšších alkylesterů esterifikací mastných kyselin nižšími alkoholy je jednoduchá a dobře popsaná. Stejná situace je při alkalicky katalyzované interesterifikaci triacylglycerolů. Kombinace esterifikace a interesterifikace u směsi mastných kyselin a triacylglycerolů je komplikovanější.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů