Comparison of legume seeds of Czech and Turkish varieties using image

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F08%3A00020975" target="_blank" >RIV/60461373:22330/08:00020975 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60461373:22340/08:00020859

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Comparison of legume seeds of Czech and Turkish varieties using image

Original language description

Geometric parameters of legume seeds are very important for designing of engineering processes such as heat treatment, air transport, drying, milling, germination etc. For example, bigger bean seeds germinate faster than smaller and medium ones. Image analysis system was used to provide geometric parameters that are needed for calculation of surface area of lentil and bean. The projected area, equivalent diameter, MaxFeret, MinFeret and thickness of a seed ranged from 46.63 - 131.54 mm2, 7.44 - 12.83 mm, 8.72 - 17.00 mm, 6.34 - 9.72 mm, 4.71 - 7.00 mm, respectively for bean varieties used in the tests. These parameters ranged from 14.41 - 37.28 mm2, 4.28 - 6.28 mm, 4.45 - 7.24 mm, 4.17 - 6.65 mm, 2.39 - 2.61, respectively for lentil varieties. Four approximation models (a cone-sphere, an oblate spheroid, two sphere segments, a triaxial ellipsoid) were used to evaluate volume and surface area of lentil and bean varieties. The results were compared with the values obtained from pycnometr

Czech name

Porovnání semen luštěnin s využitím analýzy obrazu

Czech description

Geometrické parametry semen luštěnin jsou velmi důležité pro návrh inženýrských procesů jako přenos tepla, fluidní doprava, sušení, mletí, klíčení atd. Např. větší semena fazolí klíčí rychleji než malá a střední. Ke zjištění geometrických parametrů, které jsou potřebné ke výpočtu povrchu a objemu čočky a fazolí, byl využit systém analýzy obrazu. Plocha průmětu, ekvivalentní průměr, MaxFeret, MinFeret a tloušťka semene měly pro sledované odrůdy fazolí hodnoty 46,63 ? 131,54 mm2, 7,44 ? 12,83 mm, 8,72 ? 17,00 mm, 6,34 ? 9,72 mm a 4.71 - 7.00 mm. Pro odrůdy čočky byly v rozmezí 14,41 ? 37,28 mm2, 4,28 ? 6,28 mm, 4,45 ? 7,24 mm, 4,17 ? 6,65 mm, 2,39 ? 2,61 mm. K určení objemu a povrchu odrůd čočky a fazolí byly navrženy 4 aproximační modely (kruhová výseč,zploštělý elipsoid, dvě kruhové úseče a obecný elipsoid). Výsledky byly porovnány s hodnotami z pyknometrického měření. Jako nejlepší aproximační model vyhovoval obecný elipsoid a zploštělý elipsoid pro odrůdy fazole a dvě kruhové úseče

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

CD-ROM of Full Texts CHISA 2008

ISBN

978-80-02-02047-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

15

Pages from-to

—

Publisher name

Process Engineering Publisher

Place of publication

Praha

Event location

Praha

Event date

Aug 24, 2008

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—