COMPUTER SIMULATION OF THE SHAPE OF LENTILS GROWN IN TURKEY
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F08%3A00021212" target="_blank" >RIV/60461373:22330/08:00021212 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
angličtina
Original language name
COMPUTER SIMULATION OF THE SHAPE OF LENTILS GROWN IN TURKEY
Original language description
Digital image analysis was applied to determine the geometrical features of lentils (Lens culinaris Medik). The geometrical features of seeds were analyzed using the LUCIA system ver. 3.52 software. The values of the weight of 1000 kernel, kernel density, specific volume, specific surface area and surface area of 1000 kernel of red and green lentils were determined as 66.61 and 138.56 g, 1.5045 and 1.3764 g/cm3, 0.6647 and 0.7265 cm3/g, 5.94 and 5.79 cm2/g, 395.4 and 801.9 cm2, respectively. Lentil volume was simulated by oblate spheroid and two sphere segment approximation and compared with the volume obtained from pycnometer method. Compared with the manual measurement for volume, the percentage difference of the two sphere segment approximation forred and green lentil were 4.4% and 4.2%, respectively. The results suggest that image analysis is potentially a good alternative to manual measurements of geometric features for lentils.
Czech name
Počítačová simulace tvaru čočky pěstované v Turecku
Czech description
K určení geometrických parametrů semen čočky (Lens culinaris Medik) byla využit systém analýzy obrazu LUCIA ver. 3.52. Hodnoty hmotnosti 1000 semen, hustoty, měrného objemu, měrného povrchu a povrchu 1000 semen červené a zelené čočky byly stanoveny následovně: 66,61 a 138,56 g, 1504,5 a 1376,4 kg/m3, 0,6647 a 0,7265 cm3/g, 5,94 a 5,79 cm2/g, 395,4 a 801,9 cm2. Objem čočky byl simulován zploštělým elipsoidem a dvěma kruhovými úsečemi a vypočtené údaje z obou modelů byly porovnány s pyknometrickým měřením. Odchylky činily u červené čočky 4,4 % a u zelené čočky 4,2 %. Výsledky ukazují, že analýza obrazu poskytuje dobrou alternativu k manuálnímu měření geometrických parametrů čočky.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2008
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Proceedings Biotechnology 2008, 13.-14.2.2008 České Budějovice
ISBN
80-85645-58-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
—
Publisher name
MR SERVIS
Place of publication
České Budějovice
Event location
České Budějovice
Event date
Feb 13, 2008
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—