Use of natural aditives in meat products.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F09%3A00022289" target="_blank" >RIV/60461373:22330/09:00022289 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Uplatnění přírodních aditiv v masných výrobcích.
Original language description
Využívání přírodních látek je nepochybně pozitivní směr, který má budoucnost. Nelze však jejich význam přeceňovat, nýbrž je třeba je využívat tam, kde to lze a kde je to výhodné, přičemž je třeba objektivně zhodnotit všechny aspekty. Uvedené aspekty proto zkoumáme a pokračujeme ve sledování uvedených aditiv.
Czech name
Uplatnění přírodních aditiv v masných výrobcích.
Czech description
Využívání přírodních látek je nepochybně pozitivní směr, který má budoucnost. Nelze však jejich význam přeceňovat, nýbrž je třeba je využívat tam, kde to lze a kde je to výhodné, přičemž je třeba objektivně zhodnotit všechny aspekty. Uvedené aspekty proto zkoumáme a pokračujeme ve sledování uvedených aditiv.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2009
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Laboralim 2009 Recent Progress in Analytical Methods of Food
ISBN
978-80-227-3071-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
7
Pages from-to
—
Publisher name
STU Bratislava
Place of publication
Bratislava
Event location
Banská Bystrica
Event date
Feb 2, 2009
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—